皇后带着两个女孩子入席,两个女孩走在她前面,在她入席之前到达自己的座位了。
马特亚帝国的宴席上有这样一个规矩:有女主人的家庭,所有的客人都必须在女主人落座之前到齐,以表示对女主人的尊重。皇宫也不例外,所有的客人都站着,等皇后落座,皇后坐下了,他们才能座。
皇帝坐在长餐桌的北端,皇后的座位在最南端,皇后轻轻落座,客人们也安静的坐下了。
皇后对在一旁侍候的宫宴官点点头,宫宴官员离开,这宴会也就开始了。
在这种家族聚会式的宴会里,是不可能做到“食不言”的。
因为宴会本来就是社交场合之一呀。但规矩还是一样——女主人没有开始说话之前,其他人是不能说话的。
唯一值得人欣慰的是:不必要面对着一大溜的餐具发呆,每上一道菜,侍从就会给就餐的人换上相应的餐具。
第一道菜是一小盘酸甜可口的腌梅子,里面只有三颗梅子,但是每一颗都有杏子那么大。这是当季的时新菜肴之一。在绍尔库迪卡家,这种酸梅都是切碎了给孩子们拌在饭里吃,一小勺的酸梅碎能够吃下一大碗饭。
牙齿不太好的伊莎贝拉简直不知道该说些什么,面对着这么大一颗酸梅,她甚至都不敢下口,他想象的那种场景:一口咬下去,牙齿酸倒了,腮帮子也酸掉了……
别的客人都把酸梅切开一小块一小块,用小小的叉子一个个的叉起,文雅地吃起来,表情看起来非常享受。
伊莎贝拉无可奈何,把一颗酸梅切成了8份,小心翼翼的用那个小叉子刁起一小块儿,放进嘴里,嚼了嚼。
清爽的酸甜味瞬间弥漫开来,吃到最后还有一点淡淡的辣味。
伊莎贝拉闻到隔壁的劳尔那边飘过来的酒味,可是劳尔那里还没有被倒上酒。
再仔细一闻,好像是他那盘酸梅子里面的。
成年人们吃的酸梅子和小孩子们吃的酸梅子是不一样的,成年人吃的那种酸梅子是经过蒸馏葡萄酒酒渍的,味道更浓重、也更冲。
紧接着,上了一盘沙拉菜,里面有难得的海产品——鹿角菜和海带。这盘酸辣味为主调沙拉也不是全素的,有一些晒干了的草鱼被压成的碎末撒在里头,还有一些鸡丝。
由于皇室聚餐不能够把盘子里的所有菜都吃光,所以,伊莎贝拉把自己最讨厌的东西——甘蓝丝给留了下来。
伊莎贝拉看着对面的索菲亚,她把沙拉里面的青椒丝给撇在了一边。
这两个历来以“好养活”着称的小公主居然做出了异曲同工的事。
果然,这世上没有绝对不挑食的小孩。
这时,皇后跟客人们介绍:“下一道菜是皇宫里新进的菜。”
伊莎贝拉心想:只要不是焗蜗牛就行。
正这么想着,侍从给她端上了一道新的菜:酿田螺!
就是把田螺里面的内脏全部取出来,把田螺壳洗净,用水烫了去味。然后把螺肉和猪五花肉和若干配料剁成泥,用芡粉和起来,酿进田螺壳里去。最后放在火上蒸熟。
取食的工具还是那一套吃蜗牛的工具,只是酿田螺比起肥嫩、入口即化的焗蜗牛来,酿田螺更鲜美多汁且有嚼劲。