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第186章 失败了(1 / 2)

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第186章失败了

“你这是干什么!”

掌柜的猛地站起来,椅子因为他的突然,而往后推摇摇晃晃两下后落下,发出巨大的声响。

这个声响和掌柜的怒吼结合起来,充分表达了他的愤怒。

顾小冉刚刚嚣张的表情收敛起来,变成乖巧又无辜的表情。

“是我的表达让你愤怒了吗?实在是不好意思,能不能看在我还是个孩子的份上,原谅我?”

“身为大人,不要那么情绪化。显得很幼稚,请坐。”

秦去芸忍着笑,说:“对,看在她还是个孩子的份上,请不要计较。”

等掌柜的坐下后,顾小冉抱着手问:“可以继续了吗?还是还要再生气一会?”

“我刚刚……”

顾小冉再次打断掌柜的的话:“好的,我们继续。总得来说,从四十二两到一百二十两,因为灾情多出七十八两?”

“那是……”

“上次掌柜的说我不懂厨房的事情,我特意去问了城里的人,三年前灾情,肉菜价。并询问厨房,对比账面上写的桌数。得出了一个数字。”

周虎拉开门,抱着几张宣纸进来。

“这里最贵的一道菜,鸡汤豆腐,三两一碗。原料在那个时候只需要一百一十文,所以你一天卖了三十六碗豆腐对吗?可是最多一天只有两桌客人。”

“鸡汤豆腐贵,不代表他食材贵。”

“哦……那我们说最贵的食材。上好的白虾也就一百八十文一斤,您是一个月买了六百六十六斤,每桌喂他们吃十斤左右玩吗?”

“这……”

掌柜的还企图狡辩。

“灾年后食物价格贵,可再贵也没有落下八十。我们这里又不是每日有人进出的饭店,而是只招待大户人家外出请客的。需要那么多的食材吗?”

顾小冉抢在掌柜的面前说:“酒?酒不是从酒庄专门送来的,每年结一次的吗?我这里还有,去年是五百八十两一年。为什么酒钱比厨房支出还便宜?”

她深吸了一口气:“不好意思,有点激动。我是个野蛮人,出身不好就这点缺点,掌柜的您只能容忍我了。谁叫世子让我代表他查账呢?”

她抽出装着瓜子的盘子,猛地挥向掌柜的。

就在盘子要抽到掌柜的脸时,突然停下了。

掌柜的因为惧怕紧闭着的眼睛睁开,就看见拎着盘子的顾小冉还是很乖巧的笑着,说:“世子让我查,就说明我有资格质问你任何事情,和我什么出身什么年龄没关系。”

“就算我在这里打死你,也是代表世子做的。要摆清楚自己的位置啊,你不过只是个掌柜而已。”

顾小冉扔下盘子,活动活动手。

“今天先这样吧,我想你一定有很多东西都需要准备,我等着你准备好应对我的质问。”顾小冉整理整理衣服。

她行了个晚辈礼:“今天打扰了,先告辞了。”

秦去疾和秦去芸也随着她的话起身,并对掌柜说:“我很期待你会做出什么样的回应。”

他们离开后。

掌柜的伸脚踹了桌子,狠狠的捶着墙。慈善的面孔扭曲起来,嘴里叫喊道:“下贱的东西,下贱。”

等他把雅间弄得一团乱后,才对门口的人说:“你去,叫段叔藏起来,再把肉菜品换成好的,赶紧。”

进来的是掌柜的侄子:“有必要吗?不就是一个小孩吗?”

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