就在一对新人拜完堂后,田宇悠悠转醒。不是因为院里的喧闹,是因为闻到一阵肉香。套上衣服,推开牲口棚的门,院里满坑满谷,每张桌子都围坐了一圈的人。
上一世参加多了狐朋狗友的婚宴,田宇凭经验推测要开席了。就近找了张桌子,一屁股坐下,扫视着桌上的饭菜。
一眼就瞧见了盆里的肥瘦相间的猪肉,一筷子下去就夹了一大块五花肉放嘴里。嗯,虽然没有什么调料,就跟白水汆白肉一样,但是肉吃起来真香啊!
肉还在嘴里咀嚼,没有咽进肚子呢。桌上一位中年人不干了,扯着嗓子喊道:“哪里来的饿狗,一点规矩都没有,主家还没有动筷。”
恰巧双家老两口就在近前,听到这一嗓子,赶紧过来看看发生了什么事。这拍桌子瞪眼的人不是别人,正是白旺福的二女婿马大川。
马大川早些年一直跟着杨大广混迹在街头巷尾,整天不务正业,是家徒四壁。一人得道,鸡犬升天。随着杨大广入赘吴家,生意越做越大,马大川的日子也好过起来。
老宅翻新了,兜里有了银子。到了婚配的年龄,娶了白旺福家二姑娘,白二丫。白家几个姑娘,日子最好过的当属是二丫家了。
田宇满嘴的猪肉,边嚼边说倒:“我是双家.....”
不待田宇说完,双白氏急忙开口道:“他是双老栓的远方外甥,打小从树上摔下来,脑袋摔坏了。”
双白氏的一番话,让田宇很不爽。
不管自己和双凝是权宜之计也好,阴差阳错也罢,总之是有了婚书的。如今不认这个女婿不说,还说自己是远方外甥,脑袋摔坏的那种。
起身想要争辩的田宇,见双老栓正怒视着自己。算了,双家大喜之日,不跟他们做计较。
“原来是个傻子”马大川恍然大悟,继续说道:“三姑,你可要看紧些。这要让街坊看见了,怕是要挑理。”
你TM才傻子,你全家都傻子,田宇化悲愤为食量,又是一筷子肉放进嘴里。
“田宇你给我过来”双老栓声色俱厉的喊道。
原本就是寄人篱下,双家老两口又是自己名义上的岳父岳母,该低头总归要低头。
田宇顺从的来到双老栓身旁开口道:“岳丈,有何指示?”
看着衣衫不整的田宇,双老栓更是气不打一处来,压低声音:“去牲口棚里猫着去,等酒席散了你在出来吃。”
早就听说,一些偏远的农村,讲究男尊女卑。凡是有重大宴席,女的都不让上桌吃饭。难道文武朝特殊,女婿不能上席?
“岳丈,小婿闻所未闻,女婿不上席的规矩啊?”田宇挠挠头,不解的问。
“双家就是这个规矩,女婿不让上席,赶紧滚回你牲口棚去”双老栓语气不容质疑。
这要在看不出个眉眼高低,自己就是真傻了。摆明了双家老两口,不想在众人面前承认自己女婿的身份。
大人大量,不和你们计较,田宇转身回了牲口棚。老两口见田宇没有继续生是非,都松了口气,急忙去招呼亲朋好友。
从昨天到现在,田宇就靠着一大碗面条顶着,早就饥肠辘辘了。不让小爷上席,小爷自己做就是了。
从门缝里瞄见老两口忙着敬酒,田宇蹑手蹑脚的闪出牲口棚,跑到厨房。运气不错,厨房空无一人。帮厨的要不就是去吃饭了,要么都在院外围着大锅转呢。
转了一圈,厨房里几乎不剩什么了。又是一阵翻箱倒柜,田宇发现最下面的柜门虚掩着,要不是有水瓮挡着,怕是柜门都关不上。
将水瓮归回原位,柜门直接弹开,只见一大块猪肉躺在里面。这老两口过的真细啊!自己买了一头猪,足足藏起来半扇。
这下自己有口福了,做一顿红烧肉好好犒劳犒劳自己。田宇一刀下去,片下了足足三四斤的五花肉。
田宇熟练的用热水将猪肉焯了一遍,煮出多余的血污,又切了不少葱姜蒜。
食材调料都准备就绪,田宇起锅烧油,将仅有的白糖都放进锅里。待油变的金黄粘稠时,把葱姜蒜都放进锅里。
眨眼功夫,香味飘出,田宇将切好的五花肉都扔进锅里翻炒。当肉都沾上一层薄薄的糖浆时,开始往锅里加水。
待水位高过猪肉,田宇改用大火,猛拉风箱。不多时,锅里得水沸腾起来。这才改用小火,用蒲扇不停得扇着土灶。
红烧肉的香气顺着缝隙飘出来,算算时间快熟了。田宇改用大火收汁,风箱被拉的呼呼作响。
掀起锅盖,五花肉晶莹透亮,香气四溢。田宇拿起筷子就夹了一块,还没有送到嘴里呢,只听一声“住口”传来。