若能租下一个摊位，当然感情好。

不过，让江沐雪担忧的是租金，这些摊位都是按年收费，并且位置在中心大街，一听就价格不菲。

果然，听陈娟说一年租金要五千，孙氏的热情立刻被打消。

“大姐，我既然来跟您说这件事，就绝对不会让您为难。别人一年五千，咱要是租，绝对不是这个价。不瞒您说，我老公有熟人，稍微周旋一番，定能便宜不少。”

“那能便宜多少？”孙氏立刻问道。

江沐雪瞪她一眼，对陈娟道：“感谢娟妹子的帮助，让你i操心了，那个，我租！不过，说实话，我手里能拿出的闲钱只有四千，再多就没了，若是可以，妹子能不能帮我说说情，让我半年付呢？妹子放心，我在你家住着，绝对跑不了！”

“看大姐说的，哪里的话，我不是那个意思……您放心好了，这件事我一定给您说成，接下来几天，大姐就别再去收废品，好好考虑要做什么小生意才是正经。”

江沐雪特别感激，把陈娟送到巷子口才转身。

回到家里，孙氏一番不安，儿媳妇起早贪黑干了三个月，才攒下一点儿血汗钱，这一下要全拿出来不说，连带着之前卖猪的钱都要拿出大半，万一若是生意赔了……

可咋活？

孙氏不敢想。

“娘，房东太太是个好人，不会骗咱们的，这点您放心。您没看出来吗？她是真心实意的帮我们！您不了解外面的行情，我不怪您。”

江沐雪坐下来细细道：“您知道在中心大街随便摆个小摊儿，一晚上能挣多少吗？”

孙氏摇摇头。

江沐雪伸出两根手指。

“二十！”孙氏惊讶不已。

江沐雪大笑，“是二百，不是二十！”

呵！孙氏倒抽口冷气，简直不敢相信。

“娘，我没说谎。所以才一位难求，很多人托关系走后门都找不到一个合适的摊位。”

孙氏信了，心里对陈娟感激万分。

……

次日，陈娟带来一个好消息，摊位租金一年只要她们三千，并且可以分三次付清。

这样好的事差点把婆媳两个乐坏。

对陈娟，两人感激的就差磕头叩谢。

然而正如江沐雪之前的判断，陈娟是真心实意的帮助这两个不幸的老人，因此，并未以什么恩人身份自居。对此，江沐雪十分感叹，这世上，还是有好人的。

后来，陈娟又把附近几个打造小推车、做广告的地址告诉江沐雪，这才离开。

“真是个好人！”江沐雪心里很暖，目送陈娟很远。

婆媳二人激动须臾，孙氏开始发愁，卖什么呢？

江沐雪早有准备，笑道：“烤面筋！”

天气渐冷，在众多小吃摊儿里，唯有烤面筋与串串香生意最火爆，不过串串香的摊位太大，没有两三个人根本忙不过来。

因此，根据现状，江沐雪选择简单便捷的烤面筋。

经过几天的准备工作与面筋市场的考察，江沐雪最终选择一家，准备长期合作。

别小瞧这样一个小吃食，那也是需要好几道繁杂的工序。

首先要熬汤子，把面筋制作成串，在锅里煮，之后再串成串，最后再烤。这其中，还需要选好碳，掌控火候，调各种酱汁儿。

为了让自己的面筋更加好吃，江沐雪还学着别人做一些薄如纸张、巴掌大小的面皮儿，带面筋烤好后用面皮儿包裹起来，味道更劲道，更香。

在家练习一个周，江沐雪才觉上手，于是，在一个满天繁星的夜晚，江沐雪正式出摊儿。