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第二十二章 冰糖炖雪梨(2 / 2)

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时间总是在忙碌中飞快流逝,罗白看了眼墙上的时钟,回到了厨房中,关上了火。

打开锅盖,一股带着明显雪梨香气的水蒸气喷涌而出,取出在蒸屉上的青瓷小碗,罗白一眼就看出它的不同。

别的不说,就单单罗建军同志,在罗白小时候经常做冰糖炖雪梨给他吃。

自己现在做出来的这个,糖水的颜色近似于金黄色,肉眼可见的糖水呈现出粘稠状。

而作为主体的雪梨块,并没有像一般的炖雪梨那样,梨子经过了这么长时间的蒸煮变得软烂,相反,猛的看过去,如果不是碗中飘起的一丝丝热气,给人的感觉就是刚刚切好的样子。

不,甚至比刚刚切好的雪梨更加的诱人,整体色泽如同白玉一般晶莹剔透,映在金黄的糖水中,给人一种很美好的感觉,让人不想去破坏它。

“绿色食谱的都这卖相了,那最高等级的还不直接起飞了呀!”

罗白突然对游戏提供的食谱产生了莫大的信任。

端着这碗冰糖炖雪梨上了楼送到钟睿手上,钟睿左看右看:“这真的是你做的?”

罗白没好气的回答:“不是我,还是你啊。”

拿着勺子,钟睿没有立刻去吃碗中的雪梨,而是先喝了一口糖水。

喝到嘴里的时候,钟睿就感到一股清甜的味道直扑自己的味蕾。

这个糖水完全没有外面卖的冰糖雪梨里面糖水那么齁甜。

罗白不知道是怎么做的,视觉感受给人以重糖的样子,但是喝到嘴里,却是一种淡淡的甜味里面夹杂着些许梨子的酸。

如果让钟睿来说,这个已经不能算在甜品行列,完全可以当做一道饭前开胃小菜了。

品尝完糖水后,钟睿把勺子伸向了碗中间的雪梨。

对于这个保持着完整状态的梨子,钟睿的兴趣很大,他把固定两半梨子的牙签取了下来。

“咦~”

在取牙签下来的过程中,钟睿的脸上已经浮现出了惊讶的样子。

把梨子剜了一勺的钟睿直接送到了自己的口中,脸上露出了果然如此的表情。

“你这是怎么做的,按照道理说,雪梨经过这么长时间的蒸煮,早就被热气蒸熟,变得软烂了,为什么你做的这个,梨子还保持着那种清脆的口感,而且口感上来说,也不是那种烫嘴,而是热气腾腾中充满着一丝丝的…凉气?”

“并且梨子在保持着清脆口感的同时,又吸收了冰糖中绝大部分的糖分,把梨子原有的酸涩口感中和了,这个味道…”

钟睿回味了一下:“这是川贝?只有最后微微有一丝的苦涩,这个回味可以说是画龙点睛,提醒着自己吃的这是一道药膳。”

其实钟睿本身是不太喜欢吃梨的,因为他感觉梨子也只有最外层的果肉是甜的,越靠近梨核,味道越是酸涩。

不过现在在他面前的这道冰糖炖雪梨却是十分受到他的青睐,完美符合他的口味。

【经验值+100】

【经验值+105】

钟睿在一旁吃的欢天喜地,罗白的心情也同样是很美妙。

“啊,爽!”

把最后一口糖水一饮而尽的钟睿一脸满足的赞叹道。

“你这个冰糖炖雪梨做的,就是搭配的非常完美,多一分糖显腻,少一分糖,酸味和苦味就压不住,我可以断定,”这时,钟睿看到门口有道人影一闪而过:

“你做得根本比不上老爷子!”

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