想到张莉是蜀地人,罗白决定就做今天新学会的重庆小面给她吃。
看到平时压根没有人光顾的自助厨房里面进了人,整间餐厅里的人目光全部汇集了过去。
罗白盘算了一下要用的食材,在这间自助厨房里竟然都能找到。
只不过现在时间太赶了,没有办法做豌杂面,罗白就决定做一个杂酱面。
按照之前的步骤,罗白把需要的食材一个个的处理好。
粉碎机的响声吸引了一些已经吃饱了的食客前来观看,服务员看到了没有说话,毕竟她自己也在这里观看。
这是她入职这么久以来,自助厨房第一次有人使用,平常也不是没人搞一些骚操作,不过都是在烤盘或者涮锅里,还真没人敢真刀真枪的走进厨房。
更何况现在整个餐厅基本上都满员了,如果有客人来的话,会有其他人进行接待。
她在这儿的话,如果出了什么事也可以第一时间进行救助。
因为家用抽油烟机不符合大厅的装修要求,所以这间自助厨房里也没有油烟机。
罗白泼辣椒的香气逐渐从自助厨房里面飘出,引得周围围观群众胃口大开。
“这辣椒香气,好浓啊。”
“这小伙子的手法够利落的,闺女,以后找对象,就得找这样的。”
“服务员,这是你们厨师在做饭吗?”
听到有人在问自己,她摇了摇头:“不是,这是咱们店里的顾客。”
等到罗白炒肉沫的时候,香气再次喷涌了出来,这一次因为是炒制的原因,喷涌出的白烟吸引了更多人。
自助餐厅里没有碱面条,罗白只能选择店里的鲜面条来煮了。
虽然这间自助厨房面积不算大,不过餐具还是按照饭店的标准进行采购的。
罗白一次性煮了五份面条,差不多一斤的量。
面熟的时候,罗白已经把四份底料全部调制完成了。
花生碎,肉沫,葱花,因为没有芽菜,罗白便每碗里面加上了一些榨菜。
因为是鲜面条,如果不及时拌开的话,面条会坨成一团,罗白在厨房就把面条拌好了。
面条一拌开,重庆小面特有的麻辣,鲜香味儿便传了出来。
本来已经吃饱的食客们,问到这股味道,莫名的觉得肚子又饿了。
随着钟睿,罗白把面条端了出去,厨房周围围着的人不减反增。
“服务员,我们是不是也能进去整碗面条吃?用他炸出来的底料?”
有的顾客看着罗白等人吃着颜色鲜艳,辣香扑鼻的小面,突然感觉自己清水锅里煮出来的面条索然无味。
“这个我决定不了,”虽然过来询问的人很多,但是服务员的态度依然不卑不亢:“这是顾客自己做出来的,我们没有处置权。”
店里乱糟糟的声音惊动了后厨,一个身穿厨师服,戴着厨师帽的身影走了出来,看着围在自助厨房周边的人群,整个眉头皱成一团,大步走了过去:“发生什么事了?”
听完周围人叽叽喳喳的声音,厨师走进了厨房里面,看着罗白炸出来的各种料,找了双干净的筷子尝了尝,眉毛皱的更加厉害。
因为大部分的人都围在这边,他很容易就看到了正在咕噜咕噜吃面的罗白等人。
罗白正吃着面呢,突然感觉背后一凉,转头探寻的时候,和自助餐厨师的眼神对到了一起:
确认过眼神,你就是我要找的人!