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第七十五章 东安鸡(1 / 2)

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等到罗白醒来的时候,店里一个客人都没有了。

想活动一下伸个懒腰,罗白却发觉自己的手臂好像灌了铅一样,而且酸疼不已。

他清楚这是过度劳累造成的,稍微活动着双臂,罗白站了起来。

罗利民老同志不知道去哪儿了,走到门口,才发现店门已经被他从外面锁住了,钥匙被他从门外扔了进来,此时正躺在罗白的脚边。

打开店门后的罗白看着街上人来人往的行人,突然有一种想上街逛逛的想法。

还没等付之于行动,罗白的微信上收到一条信息,是顾然发来的:

我妈明天要走了,今天晚上想到你的店里吃饭。

看到这条信息,罗白就知道,自己今天下午打算出去逛逛的打算泡汤了。

陈文燕要来吃饭,自己于情于理都得好好准备。

重新坐到柜台前的罗白,考虑着今天晚上应该要做些什么菜。

陈文燕是湘南人,肯定桌上少不了有湘菜的身影。

不过自己和老爷子都不喜辣,应该再做点儿别的菜。

就在罗白低头沉思的时候,罗利民老同志从外面提溜着一些东西回到了饭店。

“醒了?”

罗白看着老爷子,觉得这样的事,还是要请教一下的。

“爷爷,今天晚上顾然的妈妈要来咱家做客,你看咱要准备点儿什么菜?”

听到罗白的话,罗利民的身影顿了顿,他扭过头看着罗白:“小然妈妈要来?”

看到罗白点头后,他才恍然大悟:“怪不得昨天晚上你没有在家吃饭。”

罗白太明白自家老爷子在想什么了:“我和顾然不是你想的这种关系。”

罗利民摆了摆手,一脸无所谓的表情:“你们年轻人的事,不用和我解释太多。”

得知了陈文燕是湘南人后,罗利民老同志也犯起了愁。

因为他本身不太爱吃辣,所以对于川菜和湘菜没有很深入的研究。

这点儿,罗建军同志就做得很好,不管什么菜系,就没有他不爱吃的。

“这样,我先试试能不能做出来吧,不行的话,我再想办法。”

留下这么一句话,罗利民老同志就一头钻进了厨房里,开始研究起今天晚上要准备的湘菜了。

还没等罗白说什么,罗利民又从厨房急匆匆的走了出来,招呼都没打一声就出门了。

看着罗利民行步匆匆的样子,罗白也在思考今天晚上要做什么。

不过感受到自己双臂的状态,罗白觉得今天晚上自己够呛能做得上菜。

没多久,罗利民老同志手中拿着一只褪了毛的母鸡走了回来。

“您这是…”

听到罗白的话,罗利民晃了晃手中的鸡:“我准备今天晚上做个东安鸡。”

东安鸡罗白自然是知道的,作为民间湘菜的代表,地位可以说是位列前茅的。

跟着罗利民来到了厨房里,虽然现在罗白因为手臂的状态没有办法给他打下手,不过让罗白学一下还是可以的。

“时间太紧了,菜市场那边也没有找到卖东安鸡的,就买了一只三黄鸡。”

说着,罗利民拿起刀手起刀落,把这只小鸡开膛破肚,嘴里还给罗白讲解着:“做东安鸡,一般是选用还没下过蛋的仔鸡最好,肉质更为鲜嫩。”

说话间,罗利民已经把这只鸡的内脏处理完毕,把鸡肉冷水下锅开始焯水。

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