小李再次端过来一大盘的东西,介绍道:“这是咱们今天最后的一道菜,荷叶去骨蒸东星斑。”
呈现在镜头里的东星斑已经完成被拆解,分布均匀的铺在了盘子的外围。
小李拿着一个小碗把里面的酱汁均匀的淋在这些鱼肉上面,李楚楚见状:“这些是什么?”
“这是经过咱们大厨特地调制过的酱油。”
看着小李淋完酱油以后远去的身影,李楚楚颤抖的伸直了她的右手:“你倒是帮我把这碗剩下的酱油打包啊。”
看到小李消失在了视线中,她也重新恢复正常状态:“下面就尝一尝这道价值这顿晚饭五分之一价格的东星斑是什么味道。”
“嗯,肉非常的嫩,一点点的腥味都没有,呈现在嘴里的就是鱼肉的鲜香,配上特意调制的酱油,口感上的味道更加的丰富。”
吃完了盘子中的最后一块鱼肉,李楚楚叹了口气:“唉,这顿五千块的大餐我们就吃完了,对于这顿饭怎么说呢,如果有钱想要尝一下鲜的话,也不会让你失望,不过消费水平暂时达不到这种地步,那咱就踏踏实实吃个家常菜就好了,我是楚楚,咱们明天见。”
屏幕中的直播间关闭之后,手机上散发的光芒反映出了罗白早已熟睡后的样子。
第二天早上,罗白从梦中惊醒,擦了擦嘴角不知道什么时候流下来的口水,看了眼时间以后,起床下楼。
下楼之后他才发现自家老爷子早就已经起床,此时正在店门口外面坐在躺椅上,迎着朝阳的阳光悠然的听着广播。
“起来了?”
似乎是听到了罗白下楼的声音,罗利民在问话的时候眼睛都没有睁开。
“嗯。”
“那就去接着练习去吧。”
听到罗利民的话后,罗白刚想转身,不过他想到了什么,停住了自己的步伐:“爷爷,昨天我看了一场直播,里面的食材虽然说比较昂贵,不过最终的售价可以翻好几番,但是…”
听着罗白的话,罗利民睁开眼睛坐直了身体,打断了他的话:“你的意思,无非就是看到你所谓的直播里食材没有什么太好的刀功处理,而且你觉得你也能做出来,所以觉得没必要进行这么辛苦的练习,是这个意思吧。”
罗白没有说话,因为罗利民已经把他的心声说了出来。
“呵…”罗利民看到罗白的样子笑了一下,端起茶杯喝了口茶叶水:“无论是中餐厨师还是西餐大厨,进入厨房后的晋升之路都是大同小异的,就你昨天看过的直播而言,刀功处理的不好,不代表着他的刀功不强。”
说着,罗利民端着茶杯走了回来,路过罗白时停顿了一下,拍了拍他的肩膀:“只是,来得人不值得他这种地位的大厨这样做罢了,见人下菜碟这个说法,别忘了,最开始就是说我们厨师的。”
“哦,对了,练习之前别忘了把我的躺椅搬回来。”
搬回来躺椅的罗白没有说话,继续回到厨房练习自己的刀功还有火候去了。
罗利民看着罗白忙碌起来的身影,笑了笑,自己这个孙子的悟性还是可以的。
不过反观自己,一大早起来就把今天需要卖的食材准备好了,现在距离开门还有一晌的时间,应该去干点什么呢?
罗白来到厨房的时候,惊奇的发现厨房里又多了两筐萝卜。
没有办法,罗白抄起自己的菜刀继续切自己的萝卜丝。
当他真正下刀的时候,惊奇的发现自己的刀功好像和之前相比有所提升。
虽然提升得并不是很多,但是罗白确实是真真切切的感受了出来。
抱着怀疑自己是不是感觉出了问题的态度,罗白切了一根白萝卜。
等到切完之后,罗白看了看自己的表,在保持了高水准的技艺下,自己切完这根白萝卜的时间确实是加快了。
看来昨天高强度的训练对于自己来说还是有作用的。