看着安玲的情绪渐渐平复,罗白问道:“这到底是怎么了?”
“我被淘汰了。”
安玲的语气很是低沉,自顾自的喝了一杯酒。
看着安玲十分消极的态度,罗白小心翼翼的问道:“你是学厨师的?”
“不是,我是学经管的。”
(?_?)
亏着罗白还以为安玲这么悲伤是因为自己是学厨的没通过比赛导致的。
罗白也没有安慰女孩子的经验,小时候周妍心情不好,无理取闹的时候,最有效的方法就是把她领到舅妈身边,然后罗白就能撒欢去玩了。
可是现在...
再次看了看自己面前的安玲,罗白也不知道她妈妈在哪儿啊。
“没关系,这次不行不还有下次呢嘛。”
罗白憋了半天憋出了这么一句话。
安玲看了看自己面前罗白略显窘迫的样子,“噗嗤”一下笑出了声音:“安心啦,罗大哥,我只是心情有些郁闷而已。”
说着,她深深吐了一口气,好像要把心中的郁结一同吐了出来:“我一直以为自己的厨艺还算可以,没想到只是才这种水平,不过这也让我明白了,我确实不再应该浪费时间在这方面了。”
“你能这么想真的是太好了。”
罗白看到安玲的心情好转了之后,也就安下心了。
“既然这样,我就不打扰你休息了,罗大哥。”
安玲看了一眼时间,赶紧拿出手机掏钱准备买单。
今天中午她一声不吭的就出来了,嫌心情烦躁所以把手机调成静音了,现在她的手机被各种信息电话险些轰炸的快要死机了。
结完账后,罗白看着安玲给担心她的朋友们一边报着平安一边远去。
他微微一笑之后,把门口的休息牌转了过来。
既然现在已经没什么事了,那就该为接下来的比赛做准备了。
因为在之前的预选赛中,罗白已经知道了下一场的主题是肉菜。
这也让他对于下一场的比赛十分没有信心。
回顾从开店以来到现在的日子,罗白发现自己基本上没有做过肉菜。
卤肉当然也算是一道菜,不过对于有着时间要求的比赛,这道菜显然是不适合的。
罗白仔细的想了想自己究竟会什么肉菜。
想来想去,目光看到冰柜里面的猪肉时,眼前一亮。
红烧肉。
红烧肉是我国的一道经典名菜,口感肥而不腻、软糯香甜,是老少皆宜的美食。
这道菜据粗略估计,流传着至少二十种以上的做法。
做红烧肉最好的肉就是肥瘦相间的三层肉,而冰柜中的猪肉完美的符合了这一特点。
可以说,这只猪生前就是为了做红烧肉而生的。
为了下一场的比赛,罗白觉得自己应该试一下做红烧肉的水准。
将冰柜里的五花肉拿出来,清洗干净之后,选择了一个合适的位置下刀,取出一整条之后,加入去腥三件套把它冷水下锅开始焯水。
等到水开,捞出放到水龙头下面冲洗,让它感受一下冰火两重天的感受。
等到凉透了之后,罗白把这一条肉切成了肉块,然后把它们放到一旁沥水备用。
冷油小火把桂皮,香叶还有八角炒香了,罗白把之前准备的五花肉倒了进去一起煸炒。