提前一天进购的冰冻火鸡，解冻之后腌渍，腌渍用的调味料主要是盐水，焦糖和红酒。腌渍之后，在火鸡的肚子里填好切成小片的洋葱，香肠，炒鸡蛋或者混合着鲜『奶』油的面包丁。甚至是拌有东方酱油和梅子肉的米饭，每只火鸡肚子里的填料都不一样。

为了保持火鸡外皮的鲜嫩，还要用黄油和香料调制成酱汁，涂在鸡皮表面，这才能送它进烤箱。

烤好的火鸡带着一种诱人的香味，但是还不能装进餐盒，一定要等到它的温度下降一点之后才可以。

装进餐盒之后的火鸡就摆在柜台上，等着顾客来取或者有人将它们买走。平安夜前夕，烤火鸡卖得特别快。

从平安夜的下午到元旦过后，大约有一个星期左右，警署之中没什么事情。艾俄罗斯便在十二月二十四日中午下班之后，来到了撒加的店里帮忙。

厨房里很热闹，出人意料的是孩子们都回来了。星矢正一边和小陈说话，一边将一堆黑乎乎看不清本来面目的小龙虾解了冻，放到水里去清洗。

小陈在做茶叶煮虾，看样子他是要从星矢那里拿一点虾，但是星矢却不乐意，到底是怎么不乐意，星矢却没有明说。

之后，星矢终于失去耐心地说：“这可是从长红藻的海域里捞出来的，不是什么好东西。”

“没事，就是味道差一点。”撒加伸过头说。

“龙虾吃红藻太多了，会不会有毒啊。”星矢说。

“你吃面包吗？”撒加问：“如果我说，吃一百斤面包会有可能撑死呢？龙虾和橙汁混合在一起还能产生剧毒的□□呢，可是我也没见你在吃龙虾的时候少喝橙汁。”

星矢翻个白眼：“可是我不能将这些虾给陈，它们实在是太脏了。”

“洗干净再给嘛。”撒加说。

文卿正在将一个又一个的苹果削皮，放到溶化的糖水之中去翻滚，等到她将苹果拿出来的时候，苹果表面已经凝固了一层糖壳，之后她就将苹果用竹签穿起来，放到一块泡沫上。这是平安夜出售的小甜点：圣诞苹果。

戴丽拉太太也在，看来撒加真雇佣了她做钟点工了。

“我的店里人手不足，孩子们忙于学业，所以我真的很高兴您能够来小店里工作，请多多指教啊。”撒加微笑着，以相当日本化的方式对她说。

“还是谢谢您多包涵。”戴丽拉太太也以一种上流社会的淑女打招呼的口吻对他说。

真是很亲热啊……艾俄罗斯心想。

想到这里，他便走过去，很大方地与戴丽拉太太打了个招呼。

气氛一时陷入了尴尬之中。

“额……很高兴，在这儿见到您。”

戴丽拉太太在一时尴尬之后，说。

“我也很高兴能见到您。”

不要在我们负责的警署的地界上『自杀』就好了。艾俄罗斯心想。