陈川到肉摊的时候已经剩下不多。

“陈老板，买点肉不？收尾了，便宜点给你。”肉贩子满脸笑容招呼。

陈川看了看案板上的肉，有五花肉和些瘦肉，还有两个猪蹄子和一些骨头。

现在都是黑猪，没有白猪。

虽然大多数人都喜欢吃肥肉，也有一些条件好的人家，并不怎么喜欢吃肥肉，恰好黑猪肥肉比瘦肉多，恰好满足现在大部分人吃肥肉，少部分人吃瘦肉的情况。

猪蹄子、猪头、猪内脏、猪骨似乎都是遭人嫌弃的东西。

陈川说道：“全给我称了吧！再给我抹个零。”

陈川是包吃的，他也不是那种我一定对员工多好的人，但自己赚钱了，也会尽量对员工好一些，所以工作餐通常会带点肉，虽然不多。

骨头则可以用来熬汤。

肉贩子利索的帮陈川称好，骨头没有剁，剁碎了不好拿，他这可没塑料袋，都是用棕树叶子撕成条，绑好肉，让客人提着回家。

肉贩子笑着说道：“陈老板，加上骨头，二十三斤，打个折，十一块三毛，那三毛就算了，十一块。”

这里面肉只有十斤不到，其他都是猪蹄、骨头，这些东西很便宜，三毛到五毛一斤。

大家有点钱买肉都想吃肉，没人愿意啃骨头，可现在卖肉的，很多肉不把骨头给剔出来，连骨带肉的卖。

陈川付了钱：“老廖，你这鸡好不好卖？”

肉贩子叫廖桂清，陈川做生意以后才跟他熟的，算不上朋友，但见面了也会打声招呼。

廖桂清说道：“一般，没猪肉好卖，也卖得完。”

陈川说道：“我搞养殖你知道的，再过一个月，你要的话，可以去我那进货，我给你个优惠。”

廖桂清的鸡都是别人送上门的，他顺便卖，也不用他去进货，没有他就不卖。

他自己主营还是猪肉，所以对于鸡，他没有什么迫切的需求。

廖桂清稍一琢磨，觉得陈川也算个大老板，卖他个面子，以后说不定还能有点好处：“陈老板，不瞒你说，我这摊子主要是卖猪肉，鸡肉的话，销量一般，也赚不到太多钱。”

“我可以试试，但我这肯定要不了多少。”

陈川也明白，廖桂清有自己的渠道进猪，听说有好几个猪贩子在农村给他收猪，有些弄不到的贩子还会来他这进货。

自己那些鸡，人家真未必有多需要。

“明白，这个人情我记着。”陈川试探着问道：“老廖，你这猪肉分给其他贩子，有没有什么问题？”

就他们那，绝对算批发。

廖桂清“嘿嘿”一笑，说道：“我们那都是合伙买的毛猪，所以我这不算批发。”

陈川明白了，这就是钻空子呗。

虽然没查，说辞得先想好。

“明白了，到时我再来联系你，还有事，先走了。”陈川说着提起那些猪肉和骨头。

“陈老板慢走。”廖桂清挥挥手，开始收摊。

陈川来找廖桂清就是想两条线发展，国营厂那边不用考虑利益最大化，赚点钱就行了，把自己的养殖生意给稳住，只要养殖过程不出现大规模死亡，有国营厂帮自己消化，自己的养殖生意就能稳定赚钱。

廖桂清这边则要追求高利润、大利润。

当然，这个所谓的高利润也只是相对于给国营厂配送更高一些，养殖的利润只有这么高，你再高也比不过高科技产业。