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第479章 瘦肉粥(1 / 2)

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若是她将自己的来意,也就是合作的想法提出来,老板肯定会看在她是开医馆的份上,好好考虑一番的。

“老板,这摊子就没有其他人了吗?”易怜秋往四周看了看,有些奇怪地问道。生意这么好一个摊子,不应该只有一个人才对啊。

“没有其他人了,一直都是老头子我一个人在打理着。”老板平日里其实不是个话多的人,只是今日见到易怜秋之后觉得特别有缘,所以话才多了些。

易怜秋听了之后沉默了一瞬,虽然老板这儿的东西美味又便宜,但是春风堂一旦坐起来了之后,所需要的早餐量肯定是很大的。一个已经年过半百的老人,就算是有心想要帮她这个忙可能都有些困难。

“姑娘,你就直说吧,你找我是有什么事儿?”老板怎么说都是活了好几十年的,一早就看出了易怜秋来这里并不只是吃个早饭这么简单。

易怜秋有些惊讶,许久之后轻轻点了点头。

“老板,那我就说实话了,我其实是宁城新开的那家医馆春风堂的老板易怜秋,今天来这里其实是想和老板谈个生意的。”

听到易怜秋这个耳熟的名字,老板也是愣了愣。

虽然他很早就知道了春风堂的存在,但是心中却从来都没有正眼瞧过。

春风堂修建的时候,他也曾经路过过,挨着挨着的房间,看起来更像是客栈而不是医馆。

当时他的第一想法就是,这老板肯定是个黑心医师,弄出来这种新型方式是想要来圈钱的,没成想老板竟然是自己面前这个小姑娘。

“原来是易医师。”老板语气中的热切少了许多,带着淡淡的疏离,问道:“听易医师厨艺上应当也有所涉猎,不知道易医师会做些什么菜呢?”

若是一个热心名利的人,是做不好菜的。

易怜秋自然敏锐地察觉了老板语气的变化,也明白后面那句话是为了试探她,想了想就指着自己面前的空碗道:“瘦肉粥,我也可以做的。”

老板眼中的惊讶一闪而过,虽然这瘦肉粥看起来简单,但是就像易怜秋所说,火候掌握的很好,单单这一点,就耗费了他两三个时辰才达到这个效果的。

不过易怜秋既然这样说了,肯定也不可能再和自己一样花上两三个时辰来制作。这样说来的话,他倒是有些好奇,易怜秋要用怎么样的方法来熬制呢?

在老板的关注下,易怜秋挑选了几块正好适合的精瘦肉,又准备了足量的大米。

她先是找了几块没什么肉的骨头,过了水,然后熬制骨头汤。另一边,同时起火,开始熬制米粥,然后将精瘦肉切成了几乎算是肉末的状态。

易怜秋一心二用,将骨头汤和米粥都照顾得很好。

在易怜秋的熟练的火候控制下,不过两柱香的时间,米粥就开始散发出独有的香气。

易怜秋微微一嗅就知道这粥已经好了八分,立刻将火转小,将切好了的瘦肉倒了进去。

又是盏茶时间过去,那骨头汤已经开始浓缩成了刚刚将锅底铺满的浓郁汤汁,那些骨头更是像要烂了一样,轻轻一碰,就变成了两半。

易怜秋将汤汁倒入了米粥中,轻轻搅拌,随后将嫩绿的葱花洒在了最上方。

微雨还是第一次见易怜秋动手做饭,看着易怜秋手下那一锅瘦肉粥,口水又开始流个不停了。

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