雪国列车一共八节车厢，现在已经是占据了三节。

接下来的车厢竞争，也是越发的激烈！

至于，已经是坐上列车的车厢的三大势力的人，倒是不着急了。

因为，按照雪国列车的发车规矩，必须要全部车厢都点亮才可以发车。

剩余的五节车厢，也不能落后！

“有厨艺好的人，就不要藏着掖着了！尽快发动列车啊！”

有人呼喊着。

滨油大学的一名教授，“挺身而出”。

这名教授可不简单，这教授不仅仅是滨油大学资深的地质学、石油学教授，还是一名资深的美食家。

无论是品酒，还是各种美食，教授都是“信手捏来”！

“第四道菜--【红焖羊肉】！”

“时值寒冬，最合适吃热气腾腾的羊肉！”

美食教授，开始给大家做菜。

美食教授做的这道红焖羊肉，比较的特别。

首先需要，少量红油和高原放养的活羊。

把切好的肉在锅中边，炒锅中放入的油量要根据肉质的肥瘦而定，肉质开始变色时绿出多余的油，再往锅中加入适量的开水，水肉至回，软锅中的水汽将要干时加热清算，鸡精，味精等调料收支，届时香喷喷的羊肉就可以出锅了。

这便是第一步，先将羊肉过一过味。

接下来的烹饪才是关键。

在羊肉锅里头，还需要依次的加入酱油、杭椒，以及一些白醋去去膻味。

美食教授还拿出了特制的糖浆，给羊肉上面涂抹了一层糖。

“为了保证口感的独特！我还要往锅里头加入一些食材！”

美食教授将“火”关掉，将第一遍的羊肉汤倒掉，接着，又往锅里头加入了一些蔬菜和水果。

“嗯，需要加入胡萝卜！冬天是萝卜是大补的！还要加入一些葱姜蒜八角茴香等！”

“嘿嘿，水果我们就加入一些鲜橙！鲜橙与酱肉可是绝配！”

美食教授熟练的切了几块鲜橙片，丢入了羊肉锅里头。

“咕噜，咕噜！咕噜！”

美食教授的羊肉锅，这里面的羊肉正在热气腾腾的炖起来！

很快，美味可口的红焖羊肉出锅了！

一旁的看客，无不是垂涎。

当然啦，作为一名教授。

美食教授，还是挺喜欢说教的。

美食教授提醒道：“嗯，说一些关于红焖羊肉的小百科。羊肉性味干温热无毒，它既能愈风寒又可补身体，最适宜用于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们的欢迎。“

”羊肉不仅能不剃须驱寒，冷温补气血，美容养颜还能提高免疫力，但是羊肉不宜与红酒两管同时食用，而且吃过羊肉之后也不宜马上喝茶！大家切记哦！”

车载小精灵，也是立刻根据这锅“红焖羊肉”，开始打印成绩单：

菜肴名称：【红焖羊肉】

形色：89分

香气：88分

口感：91分

综合评分：91分（优秀等次）

评语：顺利通过考核！点亮第四节车厢！

第四节车厢被点亮了！

美食教授，也是立刻招呼着自己滨油大学的精英们，登上了列车。

陆陆续续，滨油大学这一次派出了约莫六百余人。

现在，车厢只剩下四节了！

已经有一半被排名靠前的势力占据了！

酷雪矿泉水公司的董事长-马酷，亲自上阵，他临时花高薪聘请了一位特级厨师过来助阵。

董事长马酷，朗声说道：“接下来，该我们酷雪矿泉水公司上阵了！”

酷雪矿泉水公司的特级厨师，大声说道：“接下来，我给大家带来的菜肴，是一道素食名为【三鲜娃娃菜】！”

三鲜娃娃菜，可以补充人体所需的多种维生素和微量元素，在冬季时候多食用，有解燥利尿的作用呢。

三鲜娃娃菜主要为娃娃菜和肉馅，配料是鹌鹑蛋，小香菇和糯米、食盐，味精，葱姜、香油等。

酷雪矿泉水公司的特级厨师，在做三鲜娃娃菜的时候，还多了一个步骤，那便是用鹌鹑蛋煎一个荷包蛋。

要用鹌鹑蛋煎，这个油温太重要了，特级厨师告诉大家，这个用鹌鹑蛋煎荷包蛋的方法本身和鸡蛋煎是一样的，太有意思了，这是今天这道菜一大亮点。

随后，便是一些秘制配方的加入。

特级厨师用小火慢炖，大约烹饪了半个小时。

一锅“清嫩爽口”的三鲜娃娃菜，就出锅了！

“这三鲜汤，真的很清甜爽口，滋补养人，不油腻，下火，利尿，解燥！是冬季的大补品！”

酷雪矿泉水公司的马酷董事长，也是馋得用勺子舀了一口汤，喝了下肚，啧啧感叹一声。

车载小精灵，反应迅速，打印出了相应的成绩单：

菜肴名称：【三鲜娃娃菜】

形色：90分

香气：89分

口感：92分

综合评分：92分（优秀等次）

评语：顺利通过考核！点亮第五节车厢！

第五节车厢被点亮了，这一次特级厨师的助阵，让酷雪矿泉水公司收获满满。

“上车！”

马酷董事长亲自挑选了千余名精干的员工，坐上了列车第五节车厢。

至此，还剩下三节车厢！

杜清柯清楚自己，不能在等待了。

该自己出场了！

自己的厨艺，虽然不是很好，但是做一些家常小菜，还是可以的。