夏羽若完全没有拒绝的理由！

不会直播？

那就现场学！

司焱无奈的摇了摇头，随即开始准备秋葵酿鸡肉。

“不知道司老板和豆腐西施又在那里讨论什么呢？”

“不清楚！以我最近对司老板的了解，肯定不能输给豆腐西施！”

“我觉得也是！”

“司老板虽然性格开朗，不过却是铁公鸡一个啊！”

“而且怼人也是有一套，出口成章！”

“不过有一说一，美食确实无可挑剔！”

“那必须的。”

......

“谁在夸我？大点声！”

司焱抬头看向了众人。

“得！这抠门就算了，还如此的自恋......”

顾客们也是被司焱逗笑了。

“哟？今天又出新菜了？”

此时，杜尚洲和李振威也到了司焱的摊儿前。

“杜校长好，李叔好。”

司焱笑着说道。

“司老板，你趋炎附势的有点明显了昂！昨天还叫老杜叔叔来着，今天就成杜校长了？”

李振威撇了撇嘴。

“那你看，杜校长可是我老婆的上司，不一样的。”

司焱平静的说道。

“哈哈哈哈，这司老板怼人的能力你可能没见识过。以前这豆腐西施在这里可是远近闻名的，你看现在不一样给司老板打工？”

杜尚洲哈哈的笑道。

......

废话不多说，司焱也开始准备今天的新美食。

其实这秋葵酿鸡肉的做法很简单。

不过这道菜中，需要加入一位中药，这样才能将这道美食做的不一样。

那就是艾草。

准确的说，是艾草上的叶子，也称为艾叶。

艾叶只是闻起来，就有极其浓厚的香气。

古代人为了驱赶蚊虫，便是利用了艾叶这种奇特的香味。

其实在中药学角度上来讲，秋葵也是一种中药。

秋葵有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾，增强人体免疫功能的作用。

所以。

以后想要补一补腰子，不一定非得选择生蚝、韭菜之类的东西。

还可以选择秋葵！

司焱先是将准备好的秋葵切成了两半，随即放进了热水中焯一分钟。

接下来便是制作这秋葵上的鸡肉馅儿料。

这与之前做彩虹生煎包的不同。

由于这次使用的是鸡肉，所以司焱在操控提鲜菜刀的时候，并没有将鸡肉剁的太碎。

鸡肉与猪肉、牛肉和羊肉等相比，肉的韧性是最差的。

因此在做馅儿料的时候，不宜用力过猛。

保留鸡肉的一丝韧性，味道才会更好。

将鸡肉剁碎后，司焱其中加入了盐、白胡椒、料酒、蚝油、蛋清、淀粉，然后搅拌上劲。

随后，将做好的鸡肉馅儿料，放置在切成一半的秋葵上面。

锅内倒如花生油，大火烧至七成热，下入秋葵酿鸡肉。

先将秋葵酿鸡肉的那一面先朝下煎至金黄，再翻过来煎秋葵的底面。

两面煎熟即可。

夹起，摆盘。

锅内倒入照烧汁。

汁儿冒泡后，直接淋在秋葵上。

这样，一份秋葵酿鸡肉，便完成了！