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第192章 焖鸡肉与茶水(2 / 2)

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“这么丰富,给我来一罐!”苏青玄眼睛发亮,这样的吃法他还是头一次吃,但随着老板一说,便给他打开了一扇新的大门!

“好嘞!小兄弟路边坐一会儿,稍等片刻,这就出锅!我先给你盛一大碗饭!”

说着,老板抄起一只海碗,装了满满一碗白饭,放在苏青玄面前的桌子上,然后立刻便用湿布端来了一瓦罐的鸡肉,掀开盖子,浓香顿时飘散开来,让苏青玄口水大流。

“霍!这味道,太香了也!”苏青玄陶醉的闻了闻,立刻拿起筷子,夹出一块儿鸡肉吹了吹,然后放进嘴里。

鸡肉还是有些烫,让苏青玄忍不住哈着气,眯起眼睛,片刻之后,当口腔适应了这个温度之后,便立刻品尝出了鸡肉的嫩滑口感,竟已经炖的苏烂,稍一用力,骨头便和肉完整的分开,而隐藏在鸡肉之中的粘稠汤汁也顿时爆发出来!

“好吃!”

苏青玄对着老板竖起一根大拇指,立刻开始大快朵颐。

老板腼腆的笑了笑,他虽然知道自己发明的这焖鸡肉味道很好,但是被人当面夸奖还是会害羞的。

就着米饭,在上面浇了几勺汤汁,于是就连米饭里都透着鸡肉和地黄还有绿豆搓索的香味儿!

苏青玄吃的满脑袋冒汗,嘴里却一刻不停,这焖鸡肉里的鸡肉绝对不是老母鸡,而是用的小母鸡,而且焖之前,应该还焯过水,否则鸡肉绝不会这么嫩滑。

汤汁粘稠浓郁,还泛着金黄色的色泽,这应该是地黄的功效,除此之外,香料种类繁多,葱蒜都有,似乎还有些蘑菇的味道。

蘑菇和鸡肉的确很般配,不过这汤汁里的蘑菇味道并不浓郁,若是一般人,怕是难以品尝出来,应该是店家放的不多,而且是炒锅底的时候用的,焖煮的时候拿出去了。

还有些许糖的味道。

这一锅焖鸡肉,可谓是煞费苦心!

“老板,添一碗饭!”苏青玄又让老板给添了碗饭,将剩余的汤汁也都泡饭吃了。最后抹抹嘴,心中赞叹:“果然还是汤泡饭最好吃!”

“小哥,一共125钱,你看……”

苏青玄掏出钱来,放在桌上,说道:“不用找了。”

老板眼睛一亮,连忙道谢。

苏青玄摇摇头,心想不用谢,125钱买你个秘方,我也算是赚了。不过你放心,我不会把这秘方告诉别人的。

吃饱之后,苏青玄有些口渴,便问道:“老板,你知道这附近有什么喝茶的地方么?我有些口渴。”

老板立刻说:“往前走不远处,有个周家茶楼,那可是我们靠山城的一绝!周家茶楼不只是卖茶,甚至连狼蛮人的马奶茶也是有卖的,还有从西域之地传来的奇怪茶水,一点茶叶都没有,喝起来酸酸甜甜的,倒是别有一番滋味!”

“哦?还有这样的地方?”苏青玄来了兴趣,按照老板指的路往前走去,果真看见了那周家茶楼,来往之人络绎不绝,生意极其火爆。

“我倒要尝尝这马奶茶和西域茶,看看味道有何不同。”

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