老板娘也许是发现自己作风过于强硬，随不好意思地笑了笑说：“那三位今天吃点啥啊？”

“炒上四个小菜，有啥做啥。”王丹平说。就这么个小店，菜品自然不齐，所以就没看菜谱。

“本店特色是辣子鸡，现宰的。就是等待的时间长点。你们三个人吃，我给你们挑一只子公鸡，斤把重，大补啊。”

“行吧，来一份。另外你先给弄个花生米，拍个黄瓜，再看着炒俩素菜，我们边喝边等。”王丹平说。

“好嘞。老头子，挑鸡去，要子公鸡啊。”老板娘风风火火地走了，浑身的肥肉随之颤抖。

“这才是互补呢。”赵婷笑着说。

“那男的太可怜了。”王丹平补充道。

“那可不一定，这有的人啊，就得让别人吼着叫着才舒坦，一旦没人管了，反倒不自在了。这老头可比咱们幸福多了。”张良民说。

“我觉着张师说的对。你别看他整天愁眉苦脸的，这里里外外的都不用他操心，心里偷着乐呢。”赵婷说。

“那你说错了，老张为啥这么说你还不明白吗？这老头不就是他的缩影吗？”王丹平调侃道。

“去你的。”

三人笑作一团。

“哎，刚说的子公鸡是什么，是鸡的品种吗？”赵婷不解。

“子公鸡啊，就是那种没结婚的公鸡。”王丹平想了想说。

“没结婚的鸡？鸡又不是人，结什么婚。”

“就是还没开叫的鸡。”王丹平换了个说法。

“叫什么？”

“哎，跟你们城里人就没法交流。就是那种未成年的鸡。”

“那就是小鸡呗，多可怜啊，又没有肉。要不咱不要了吧。”赵婷急了。

“不是，不是那种小鸡。是那种半大不大的鸡。哎呀，你就别问了。”王丹平比她更急。

张良民听着两个年轻人的交流，笑而不语。

“不行，反正不让你们吃小鸡。”赵婷不依不饶。

“这样吧，我就正式给你科普一下。就是那种快要达到但还没达到性成熟的公鸡。什么叫性成熟呢，判断的标准又是什么呢？就看它是否打鸣，还没开始打鸣的就是子公鸡。我刚才说的开叫，也就是打鸣的意思。”王丹平耐着性子讲。这会有张良民在身边，他不好那么直接，所以就很难解释清。如果只有他俩在，早说透了。

“那一个养鸡场几百上千只鸡，你咋知道谁打鸣，谁没打鸣。”

“这个很好判断，是否打鸣这是一种判断手段。也可以通过体貌判断，一般子公鸡的冠子只长出了一点，还没变成公鸡那种大冠子，一会儿老板会抓过来让你看的。”

老板娘拿着花生豆和拍黄瓜，晃着一身肉走过来了。

“正好，老板娘，你来给这个小姑娘解释解释，什么叫子公鸡。她非说是小鸡，不忍心吃，要退菜呢。”王丹平说。

“就是还没同母鸡交配的公鸡。”老板娘一听要退菜，急了。

张良民忍不住笑，一口水喷了出去。赵婷脸刷的一下就红了。

张良民也感觉到自己的失态，赶紧扯纸擦桌子，一边对老板娘喊：“取一瓶酒，就西凤六年吧，快点啊。”

王丹平也赶紧岔开话题：“来来来，吃菜，吃菜。”

“我去给你们取喝酒的杯子。”赵婷起身，化解尴尬。

“听你们年轻人聊天真有意思。”张良民喝了口茶水。