“大姐头,这豆呼好甜,好凉,好好吃。”小虎塞了满满一嘴的杏仁豆腐,含糊不清的说道,“奇怪,怎么和平时吃的豆呼不一样,有一种说不出来的香味。”
而一旁的付多持却并未说话,吃上一口后便停不下来,几下就把一块儿掌心大的杏仁豆腐给吃完了。
“啊!”付多持长长的舒了口气,“爽!”
也不怪付多持这么急着把他那份杏仁豆腐吃完,而是这东西实是太对他的胃口了,冰冰凉凉、细腻嫩滑,又带着一丝恰到好处的甜味儿,更幽幽然的透出一股难以形容的味道,像是牛『奶』,仔细品品,却又不像。
甜蜜岛里卖的刨冰虽然也很好吃,但因为太凉,若是吃的快了,难免会被冰的头疼,更何况付多持已经上了年纪,那种凉到冰牙的东西他可不敢多吃,只能再最热的时候买上一碗降降暑。
可这不是豆腐的豆腐则凉的恰到好处,付多持觉得自己就是连着吃上十份,身体上也不会有任何不适。
“颜儿姑娘,你说的没错,这的确不是豆腐,我没从这里面吃出一点儿豆类的味道。”付多持一脸好奇,“可从外表上看,这和豆腐简直一模一样。这到底是用什么做的,为什么有一种味道连我都没有吃过?”
也不怪付多持有此一问,毕竟他在外走南闯北多年,又开了一个汇聚天下美食的如意斋,他所吃过的东西,远不是普通人可比的,既然连他都没有吃过这种味道,说明这东西的确少见。
“付大叔,我之前不是告诉过你吗?”夏颜盈盈一笑,“用的是石花菜和杏仁。”
“用的什么?”听她这么一说,不只是付多持,就连在一旁吃着东西的小虎都惊讶的停了下来,二人不约而同的瞪大双眼,“石花菜?杏仁?”
“大姐头,你不是骗我们吧。”小虎一副难以置信的模样,“石花菜那种丑不拉几的东西能做出来这么漂亮的豆腐?还有,我可是吃过杏仁的,虽说这豆腐带一点点杏仁的味道,可我猜这绝对不是用杏仁做的,因为没有一点那让人难以下咽的苦味。大姐头,你是不是用的什么和杏仁味道差不多的东西?”
“到底用的是不是杏仁,你问问付大叔不就知道了。”夏颜不多解释,只是随口说道。
“小虎,颜儿姑娘说的没错。”付多持叹息一声,虽说他也不相信杏仁能做出这么美味的东西,可事实摆在眼前,他不得不信,这也能解释了为什么那里面有杏仁的香气,“之前她托我弄来了几十斤的杏仁,恐怕就是用来做豆腐的。”
“可是颜儿姑娘。”付多持一脸不解的看向夏颜,“那石花菜可是紫红『色』的,为何能做出『乳』白『色』的豆腐?而且这豆腐里虽然有杏仁的味道,可也绝对不是咱们平时里吃的杏仁。我知道你用的是甜杏仁,但这里面可不单单只有杏仁味儿,难道那种我没吃过的味道是石花菜的?”
“付大叔,我不是给你写过了做石花菜的食谱,难道没让赵二做给你吃?”夏颜并没有回答付多持的问题,而是疑『惑』的瞧着他,“如果你吃过石花菜,就不会问这种问题了。”
“咳咳。”付多持突然老脸一红,尴尬的清了清嗓子,“不瞒你说,那石花菜我的确还没吃过,因为……因为……”
还没等他说出来个所以然,夏颜便猜了出来,笑道:“难不成因为你觉得它们长的太难看,所以不敢吃?”
“咳咳咳。”付多持的脸更红了,“没有,没有,身为如意斋的掌柜,怎么会因为食物的品相不好就不敢尝菜呢,我还没吃只是因为太忙了,还没顾得上,真的,嗯,真的。”
这话像在解释给夏颜听,却又像在安慰自己,夏颜只是笑了笑,并没有埋怨他的意思,想不想吃是付多持的自由,她也不好去强迫他。
“付大叔,我这里面用的有石花菜、杏仁、牛『奶』、『奶』油和糖。你说的那种没有吃过的味道,估计是『奶』油。”夏颜笑了笑,“我只能告诉您这么多,其他的可就属于商业机密了,恕我无可奉考。”
“颜儿姑娘,石花菜、杏仁、牛『奶』、糖,我都听过,可『奶』油是什么?”付多持一脸『迷』茫,又满是无奈,他走南闯北多年,早已见识过无数食材,可自己那丰富的经验,每次在夏颜这里都起不到什么作用,反而经常在她这里见到自己闻所未闻的东西,怎能不让他沮丧。
他可是堂堂如意斋的大掌柜,又是如意商会在沁县的大管事,怎么还不如一个小姑娘知道的多?
“『奶』油……『奶』油可是个好东西。”夏颜突然说了这么一句,便没有了下文。
“我知道这是好东西,然后呢?”付多持的胃口被吊了起来,急的不行,赶忙问道。
“然后,然后就没有然后了。”夏颜咧嘴一笑,“商业机密,无可奉告。”
商业机密,又是商业机密,付多持简直恨死了这个词,以前听到她这么说,虽然心里很好奇,但也能把内心那探究的欲望给压下去,可一涉及到吃的方面,就像有谁在给他挠痒痒般,让他坐立难安。