叶译峰把咖啡一饮而尽，只是速溶的雀巢咖啡，那种一块钱一袋的那种，甜甜的，味道还好，算是很不错。

速溶咖啡，又称即溶咖啡（Instant Coffee），是一种由咖啡豆制造的冲泡饮品，用开水冲调便可马上制成咖啡饮料。主要成分为砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成，营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好，脂肪和糖分较高，优质蛋白及咖啡因较低，生产过程中可能会失去咖啡的精华，经常饮用有一定的危害。

中文名：

速溶咖啡

外文名：

Instant Coffee

类别：

饮品

传播：

最早通过FRN传到华夏的。

雀巢咖啡生产于雀巢公司。

雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡——雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起来。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。

雀巢公司自20世纪80年代开始在华夏销售雀巢咖啡产品，不久便广为消费者喜爱，很快就在华夏市场成为领先品牌，获得了年轻，有活力的都市消费者喜爱。

叶译峰自然不会随便泡咖啡，泡咖啡也是讲究方式方法的，何浅雪泡一杯咖啡也算是费劲了，所以叶译峰很心疼何浅雪。

如果想要泡一杯好的咖啡，更是最少需要三个步骤！

1、先温杯（为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热）。

2、温杯之后再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的开水（要用85摄氏度的开水），咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度，倒入杯中时为80...每180毫升的水配10克的研磨咖啡；不论冲调多少咖啡，都最好以同样的比例调理。当然，你也可以按照自己的喜好调理比例。

既然是速溶的，就是图个方便，还拿温度计测吗？差不多即可，如果追求口感，当然属现磨的好。

3、做完了以上两个步骤之后再加入50毫升的开水，咖啡勺搅拌一下；

86度最香，60度口感最好。冲调时水温可以稍高，但肯定不能用沸水。