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一把韭菜,一把白菜,两根莴笋,两只鸡蛋,一小碟油梭子,两碗麦子粉,这便是今日晌午马氏拨付下来的食材。
晌午十来口人的饭菜,就指靠着这几样食材了。
“奶说咱爷他们做的是力气活,这才给了鸡蛋和油梭子两样荤腥,叮嘱咱要做得丰盛可口,要让干活的人都能吃到荤腥,可这菜也太少了点吧,根本就不够吃啊!”
“麦子粉是给咱贴饼子用的,可二叔老早就说这饼子贴的咯牙,不好吃。两只鸡蛋也不够十来口人吃啊,这可咋整?”
陶二云发愁死了。
陶四喜却蹲下身来,开始拾掇面前的食材。
“只要搭配的好,其实也是够吃的。”陶四喜边挑拣韭菜根子上的泥边道。
“二姐,你先帮我把莴笋刨皮,白菜洗净,其他的交给我。”
等陶二云洗干净白菜重回灶房,便见陶四喜已经将韭菜洗干净切成了沫子放在一只敞口的大碗里。
里面敲了一只鸡蛋,放了一半的麦子粉下去,添水搅拌和成了粘稠的面糊糊放在那里备着。
剩下的麦子粉,她正在揉面团。
“四妹,你这是打算整啥吃的呀?”陶二云问。
这两大碗麦子粉是马氏拿来让她们晌午贴饼子吃的,韭菜是清炒的,用来配饼子。
农忙的这几日老陶家每天都是这样的搭配,至于米饭?
米缸快要见底了,得等第一季稻谷入仓。
“今个不贴那种咯牙的麦子饼了,咱换种吃法,保证让干活的人喜欢!”陶四喜道。
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