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手里拿着一只山鸡,碎碎念着:“今晚就吃你了,赶明儿啊!就把其他的给卖了。”
随后就把那只山鸡那到小破屋后面去,这地方唯一好的,就是后面有一股子山泉,流了下来,把山鸡拔毛后,放入水里清洗,随后把内脏都掏干净,最后再清洗一遍。
回到厨房,把山鸡放着,柴房拿了些木柴,虽叫柴房,其实就是挨着厨房搭的一个简易棚,四周没有墙,只有几根柱子,上面有些茅草盖着屋顶。
在厨房灶台升了火,去后山挑了两桶水,舀了一些水放入锅中,然后把鸡肉给剁好,揭开另一个锅,舀了一些油在里面,虽然那些油够这里的人吃上好几顿,但是对于慕锦月这个现代人来说,省着吃只够两顿。
看着罐子里为数不多的油,慕锦月叹了叹气,看来明天要去镇上了,把猎物卖了,再去添置些油盐酱醋了。
盖上罐子,用勺子把锅里的油搅了搅,让它快一点化掉,最后看着油都冒烟了,慕锦月才把剁好的鸡肉放了进去,然后渐渐就飘出了鸡肉香。
这里没有姜蒜辣椒之类的,所以慕锦月只能简单做一下。
看鸡肉炸成酥黄色的,舀出来一些用碗装着放好,就放了些水进去,她一个人吃不完那么多,所以碗里那些准备明天吃。
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