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育泉听得一愣一愣的,满眼的疑惑:“大嫂,茶叶不都差不多吗?”
莲芯一时间也不知道该怎么解释。他们从小面对的就是那块熟悉的茶园,所学的也是一直流传下来的制茶工艺,根本就没有对茶有过仔细的研究。
“这个……以后再慢慢讲给你听吧!你看这个叶芽是不是比我们茶园的芽叶要肥壮、茸毛多?”莲芯采了一棵下来。
育泉仔细观察,果然:“是呀!是比我们茶园的芽叶要肥壮、茸毛多。这样的芽叶就可以做特级茶?”
“那当然!不过采摘的时候可要注意,只能采这样初展的一芽一叶。”莲芯连忙示范讲解给育泉。
“啊?那要做一斤茶,得多少茶青?”育泉不禁蹙眉。
“做一斤茶,大概需要五万个芽头。不过这茶做出来,可比茶园的茶要贵上几十倍,甚至上百倍。”莲芯觉得林家已经没有茶园了,这野茶树也是有限,不能走量只能做精品。
“几十倍?甚至上百倍?”育泉顿时惊呆了,“大嫂,你不是在说笑吧!”
“当然不是说笑了,别愣着了,开采!可要仔细了!”莲芯吩咐了一声,便动手采起来!
育泉虽然听不太明白大嫂说的话,可他听明白了一个关键词,贵上几十倍甚至上百倍!所以他知道这里的芽叶按照大嫂要求的那样采下来,做出的茶一斤顶一百斤。
育泉一直严格的按照莲芯要求初展的一芽一叶来采。采了两个多时辰,也就采了半篓。
天也渐渐暗了下来,育泉说:“大嫂,我们回去吧!再晚了下山都看不见路了。”
“嗯!”莲芯看着还未采完的芽叶真心舍不得走,可是她知道就算不走弯路,直接下山他们也得走上一个时辰才能下到山脚。
安全第一,这芽叶可以明天再过来采。
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