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第100章 磨盘(2 / 2)

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不过他们最终还是留下来一些,供自己食用。

多纳没有吃过小麦,他很想尝尝小麦吃起来到底是什么样子的。

当然,直接吃是吃过的。

只不过用小麦做的馒头是没有吃过的。

所以他们将小麦留下了一些,不过这些小麦也只够他们吃一顿的罢了。

第二天天才蒙蒙亮他们就起来,昨天睡的早,天刚黑就睡了,所以今天起的比较早。

今天的第一件事情就是将昨天剩下的小麦磨成面粉,然后做成粥。

用小麦也是可以做粥的。、

一般人只喝过八宝粥,清凉粥,等各种粥类。

殊不知,用小麦也是可以做粥的。

用纯面粉做成的粥又被称作为面汤。

不过现在张山他们所用的材料显然不是纯面粉,因为他们是将小麦全部磨碎,掺和在一起的。

真正的面粉是将小麦表层的一层皮给去掉的。

小时候在农村老家还有打面机,可以将掉麦表层的麸子去掉,现在也是有的。

张山还亲眼见过,只不过最近几年来大城市工作,就不常见了。

张山找来两块干净的石头。

一块块头比较大,成石板模样,看起来很像一个磨盘。

另外一块却要小了很多,不过也有拳头那么大小,将大的石板铺在地上,在上面倒了一些小麦便可以磨了起来。

这种方法看起来实在太土了,简直土的掉渣。

不过对于现在的他们,也是唯一的办法了。

这里没有多余的工具,来帮助他们来完成这项工作,也只有石头,才可以。

虽然只是两块石头,可总算也是能够将小麦磨成面粉的。

不过这面粉看起来却是黄色的。

麸子没有去掉,自然不可能是白色的。

只有去了麸子的面粉才是纯白色的。

现在却是做不到这一点,因为他们没有足够多的工具来完成这项工作。

想要将麸子去掉,是需要磨面机器,现在的他们却是没有的。

经过半个小时的磨制,终于将所有的小麦磨成了粉。

接下来就是将他们熬制成粥了。

这个过程却是要简单很多。

只需要弄些清水,将麸子到进入,烧开即可。

张山有些担心,这样熬制成的粥到底好不好喝。

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