开荒，不仅仅是把那杂草除了石头捡了地犁了就完事了，想收成好，那地得一遍遍陇，把泥土喀喇都碾碎，变成松软的土地。

一亩地就是六百多平方米，放在现代农耕上，几下子就好了，但是放在全靠人力的古代，一亩地也是半天工，更何况新开的地收成好坏也不知道，也就没谁去费劲。

“套种？啥叫套种？”

孙明心里一突突，果然见到这老四家的媳妇就没省心的，好好的地弄什么套种？多少年也没听说过，一个秀才家的丫头整饬这个，能行不？

“套种就是在同一块地上种两种不相克的作物，大豆和玉米，一高一矮，不仅不相互妨碍，还能互相生发。”

晓卿比比划划的开始给孙明讲这道理。

“您看，假如这一陇地我在周围四个边种上玉米，这玉米高出来的部分就能拢住中间的水汽，让中间低矮的大豆得到更多水。若四边种大豆，那日头就能更多的晒到玉米的下边，玉米也能比全是玉米地的长得好。就算亩产不能翻倍，加个三两成还是没问题的。”

“嘶”……

孙明狠狠的吸了一口烟袋，眼睛眯成一条缝。

“别说，你说的这倒是有点道道，我听明白了，就是这收的时候可麻烦？”

“都是自家地里的，肉烂在锅里，我家这不是养猪养鸭么，这大豆的豆渣养牲口可好了，就是人吃了也好，跟吃鸡蛋一样补身体呢。”

“胡闹，这豆渣饼子就是猪食，人咋能吃？”

“等有了豆子，我给您做一次尝尝，保准您吃了还想吃。”