赵睿摸了摸鼻尖。

这回晓卿抬起头来，惊讶的看着他：

“怎么这么快？每次都要哄很久的？”

赵睿被她看得有些心虚，辩解道：

“唔……这是男人之间的交情，你不懂。”

晓卿翻了个大白眼，我信你个鬼！

但是她现在顾不上跟赵睿白扯，灶台上两口大锅都在烧着水，她指挥赵睿，帮她一麻袋盐都倒进其中一口大锅，让那些浅褐色的粗盐逐渐融化。

“你来帮我搅一下。”

晓卿叫赵睿帮她盯着锅，自己拿了厚重密实的白色绢布绷在另一口大锅上，等赵睿这边的盐溶解了很多之后，就开始从溶液上方舀没有盐粒子的，盛到那口绷了绢的锅里，有些混浊的盐水在白绢上留下一摊摊土黄色的痕迹。

“东兴楼这盐已经是定的最好的盐了，那些百姓用的盐，杂质更多。”

晓卿一边讲，一边把溶解的饱和盐水都用绢过滤，再往没有完全溶解的锅里加入更多的水，让粗盐全部溶解。

过滤好的盐水再上大锅，猛火使劲烧，一个锅不够，架了三个大锅一起烧，一时间厨房里云雾蒸腾，若是有人进来，可能以为到了天宫。

整整烧了一个半时辰，大锅里的水都蒸干了，留下了洁白的盐粒，和之前淡土色的已经大相径庭。

赵睿嗤笑。

“你这丫头，别的都不认真，吃上最是下功夫。”

大晚上的折腾一身汗就为了把这盐洗干净了？

“嘿嘿，这才哪儿到哪儿，你等着看，一会儿姐姐给你变魔法！”

晓卿嘿嘿嘿的笑，露出两颗小虎牙，拨楞着小脑袋得意洋洋，天知道她忍这个世道的盐忍得有多辛苦，因为没有化学试剂，从海水里直接提取的盐里面含有大量杂质，和氯化镁硫酸钙这种对人体有害的物质，味道也是苦涩的，过去讲的说盐是苦咸苦咸的就是这个意思。

家里日常用的就忍了，但是当看到堆成山的粗盐时，身体内想赚钱的欲望支配了一切，这些天的冥思苦想，也包括现在这个纯物理的提纯法。