自从宣德五年的万福记发明空手套白狼的酥饼饼卷后，苏州便陷入了一场疯狂的饼卷风暴，苏州城内的布庄、肉铺、米店掌柜看着都眼红了，一窝蜂地跟着模仿，卖起了布券、肉券、米券……这种局面下，沈家也一头栽进去了，随后苏州爆发雪灾，粮食吃紧，凡是与粮食挂钩的饼卷就成了灾星了，在有心人的推动下，券不值钱了，债户倘若归还利子钱，将券赎回就大不划算了，便纷纷赖起了账。当铺和票号里押着的券天天在蚀本，伙计们焦急地上门催讨利子钱。可债户说，利子钱先前都用来抢购东西了，现在物价便宜了，我们手头却没钱了，要不那些券就留给你们吧。当铺和票号不敢再留这个烫手的山芋，赶紧找发行券的店家，要他们按照原价赎回。掌柜们当然不答应，当铺和票号狠了狠心，贱价卖给了百姓。百姓害怕物价再次上涨，涌进店里要求兑换。商铺哪有这么多货呢？债台高筑的掌柜赶紧关门谢客，愤怒的百姓砸了店，苏州城内倒闭的商铺十之五六，可唯独沈家的南铺非但不受影响，反而因为良好的口碑，低廉的价格，店铺巨大的实力，愣是狠赚了一笔，即便是在饼卷成为各大商铺灾星的时候，南浦的商卷仍在售出，而且数目还不小，沈家趁机狠很赚了一笔，据说足有五十万两百白银，这还不算沈家趁机收购了各大商铺，饼铺，据有心人计算，在那一场毫无征兆的风暴中，沈家足足赚了一百二十多万两白银，这还不算沈家手中囤积的粮食。半年来的囤积，他们是没卖出什么粮食，可沈家不一样，昔日沈万三留下的人脉还在，且多是苏州的富户大户，看在沈家先祖昔日的情分上没少从沈家购买粮食，据不可靠消息，南京方面的魏国公据说就时常从沈家运送大把的粮食，沈家入住苏州不过才一年多的功夫，便一跃成为苏州商业的龙头大佬，与这不是没有关系的，沈家虽不如沈家先祖沈万三富可敌国，可其实力绝对是苏州第一家，他们没有现银，沈家却不缺这个。如果说还有谁有这个本事吃入大笔粮食的话，绝对是沈家无疑了。

陈掌柜是个世故的人，看重的是买卖后的利益，这次能否让他们今后掌握苏州的米价，就在此一举，所以委婉的将十六人商议的结果对沈老爷子说了。

这主意不能说不好，事实上沈老爷子来之前打的就是这个主意，只不过角色是十六家米商罢了，按照他的构想，朝廷大量吃入粮食，那么对方吃多少，自己再买多少纵然皇甫松十六家米商卖了粮食也无济于事，所以今日他的目的是想依靠自己的影响力劝说剩下的十六人，顾全大局，不计较个人荣辱得失，出钱买粮食，若能迫使朝廷最后无粮可卖，胜利就是属于他们的，只可惜他的算盘打得不错，十六人也不差，甚至比他还抢先一步丢出了皮球。

球已到了自己的手里，断然没有在推回去的道理，不说眼下人心不稳，就是稳住了看对方的样子，也不会凑钱去吃入朝提供的粮食，一来风险太大，二来得罪人，弄不好就是天怒人怨的事情，皇甫松等人若不是自持店中有米，被姓杨的算计了一把，未必会走到低价卖粮的这一步，所以这一步不到万不得已的时候是不可轻易的迈出去的，便是他沈家也不可走这一步。

事实上这种想法他也只是想一想，并打算这么做，沈家这一年多是赚了不少银子，但沈家的店铺也不少，为了活络每个店铺的账目。

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