反正也只用一次,萧九也只打算简单弄一下,等今日过后,再专门去打一个专门烧烤的炉子,日后随时都能吃。
萧九比划了一番,苏词心里也又了大概,拿着竹签子便离开了。
厨房今天刚杀了一只羊,原是打算吃羊肉汤面的,正好被萧九看到了,这才突然来了兴趣要吃烧烤。
将军府没多少人,厨房里平日也只有五六个人,如今一个在切肉,一个在洗菜,余下的都在削竹签子。
萧九站了半响,便觉得这效率不怎么高,便撸起袖子进了厨房,帮着开始切肉了。
这生肉本就不好切,但萧九力气大,根本不费什么气力,那肉便被切成了小条,又整齐又迅速。
忙活了一个时辰,才削够了足够的竹签子,切好的羊肉也已经腌渍入味,因着将府里的下人也都算了进去,因此这串肉的工程巨大,萧九便让手头没活儿的都过来串肉。
饶是如此,也串了一个多时辰,这才将整整三百多斤的羊肉串完。
原本萧九还觉得吃一头羊有些多了,但又想了想府里的人数和饭量,便也没再说什么。
串了羊肉,萧九又让人串了土豆片和香菇,吃着也能去一去油腻。
等言熙从驻地回来时,府里已经热火朝天的开始了烤肉。
萧九示范的考了一次肉,主厨的李毅跟在旁边看了一次,便也学会了,余下的都交给了厨房,萧九只坐在前厅等着吃了。
好在苏词想到了萧九平日的作风,那烤肉的炉子砌的很长,便是同时考一两百串肉都不在话下,只是需得两三个人看着。
“老远便闻见一阵香味。”
言熙回府后,是顺着香味找过来的,见萧九吃的香,连嘴角沾了油渍都不知道,不免觉得好笑。
“还不是小九儿,忙活了几个时辰,就为了吃这个烤肉。”老太太指了指盘子里考好的土豆片和羊肉串。
这烤肉虽然好吃,可太油腻了,不适合她这个老人家吃。
也是萧九还记得她是个老太太,先前便让厨房做了羊肉面给她吃,这会儿她也是顺便尝尝味儿。
萧九三两下将口里的肉咽下去,看着老太太反驳道:“阿奶又冤枉我,我又不是自顾着自己吃!”
不论是从前还是现在,萧九都没吃独食的习惯,想到什么好吃的,将军府上下也都跟着一次吃,这也是福利,别家都没有。
“那还不是你想吃?”老太太冷笑。
萧九哼哼唧唧的翻了个白眼,心知说不过老太太,便拉着言熙坐下一起吃。
“你吃吧,我让人煮了奶茶,烤肉虽然油腻,喝点奶茶还能解腻。”
言熙无奈的笑了笑,咬了一口萧九递过来的烤肉,咽下后,笑道:“这倒是和白族的烤全羊很是相似,不过味道比烤全羊好,那个味儿太腥了。”