咖啡豆烘焙是有前景可图的，随着人们的生活越来越好，人们越来越会享受，高品质的咖啡豆会越来越成为抢手货，小哥若是能够在这里占据一席之地，那么他的收入就非常可观了。

理想是很美好的，小哥明白自己要达成这个目标，所需要花费的努力肯定不会少，不过这也无所谓，只要能够达成目的，再多的努力也是值得。

在李威忙完，小哥自己把咖啡豆铺好准备过几个小时再打包装，小哥拿出一些生豆，同时也在文档上面记录下来自己用了多少。虽然李威不大管工作室的情况，但小哥觉得还是诚实点好，一笔两笔的高收入固然不错，但小哥更看重的还是长久的利益，他没有必要这么做。

小心翼翼地顺着每个步骤，现在这种阶段，小哥觉得还是稳妥点好，毕竟糊了一批亏的钱比他卖出一批赚的还要多，先是稳定好出品，再慢慢追求更高的质量，这便是小哥的基础方针。

因为烘焙的一些步骤需要比较长的时间，他不可能每时每刻都盯着，作为一名客服，他的工作都还是应付桃宝店的客人。不过机器就在旁边，小哥把秒表放在键盘边上，分心看一眼倒也还行。

其实李威定下的工作时间并没有这么夜，李威要求的是早八晚六，不过小哥想着桃宝店每卖多一份咖啡豆，他的提成就会多一些，趁着现在桃宝店名声迭起，正是赚钱的好时机，为了能给自己赚多点收入，牺牲一些私人时间也是可以接受的。

呃，约会？小哥的女票是酒店的大堂经理，现在这个时间刚好是最忙碌的时候，就算小哥下班回去，女朋友也没空跟他出来约会。他们两个见面的时间段一般都是在十点钟之后，忙完饭市，至于之后的晚茶市就跟他女朋友无关了。

滴滴滴滴滴，又有客人来询问了，噢不是询问，是下单，下的是店里还剩下不到十份的水洗耶加雪菲，小哥认得这位客人的id，这位客人至少在桃宝店买了十次以上，算是比较忠诚的老顾客。

这一次这位顾客也像是之前一样，一次买下好几份，加起来足足有两磅。小哥觉得这位客人也是做咖啡馆的，一般自己喝的话，买这么多回去很容易会摆到变味都还没喝完，不过顾客是做什么的都跟他没关系，他的工作只是把咖啡豆卖出去而已。

滴滴滴滴滴，噢这次是秒表响了，小哥连忙跑到烘焙机处进行操作，这是最后一步，把咖啡豆倒出来放凉，再熬一两天就可以知道品质如何了。

小哥有点期待自己的这一次烘焙。