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这开口好像略显残忍,小林子有些不敢置信的看着江璃茉,但是江璃茉脸上却丝毫没有不忍的表情。
“然后在鸡的身上开一个小口,把内脏掏出来,清洗干净,放上一些香料——你既然是御膳房的学徒,自然知道放什么东西,最容易让鸡肉入味。”
江璃茉歪着头想了想,还是决定给小林子一点自由发挥的空间,毕竟之前环境所迫,自己也只是利用有限的资源去尽可能的填饱肚子。
“然后黄泥加点水,调成粘稠的泥浆,用泥浆把鸡涂满,不过要记得啊,一定要渗透到『毛』的根部,然后把表面抹均匀,弄成椭圆的球状……”
江璃茉不停的用手比划着,小林子也在一旁认真的倾听,真是一对好师徒呢。
“然后用荷叶把这个球包上,要包严实了,用绳扎好口,以防散开。”
“最后在地上挖个坑,把球埋进去,然后把坑填平……在坑的上面生一堆火,等火自然熄灭,自然冷却后,再把这个球挖出来,用手头一敲,这些泥块儿就碎了,轻轻一拨,连鸡『毛』都就带下来了,这样弄好了之后,就可以直接吃了。”
一口气把这些话说完,江璃茉深深的吐出一口气来。
“这样……就可以了吗?”
小林子皱了皱眉头,对这道叫花鸡的制作工艺产生了质疑——这也太简陋了吧?
“回头你可以试试,虽然听上去好像很low,但是我敢保证芙蓉鸡都比不上这道叫花鸡美味!”
江璃茉拍着胸脯保证道。
漏?搂?陋?仙子刚才说的话是什么意思?
虽然小林子有些懵懂,但是却仍旧乖乖的点了点头。
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