三位食客接过菜单之后，先是被餐单制作的新颖和精巧给吸引了，待看到菜单上面的菜品之后，皱了皱眉头：“这……姑娘，不如给我们介绍一下，这上面的菜品都是些什么。”

这几位食客都是有些身份的人，因此自然不会平白无故发难，就算有所不解，也还是礼貌地向顾怡发问。

顾怡自然也不卑不亢地解释着：“客人，这火锅分为三种口味，麻辣口味、番茄口味和菌汤口味，您先选择一个喜欢的锅底口味，我再给您解释火锅的吃法，如果不能让您满意的话，这一餐我们分文不收。”

三位食客对视了一眼之后，点了点头，商量了一下，开口道：“那就麻辣口味的吧，几天没吃到又香又辣的羊肉串了，还怪想的。”

顾怡点了点头，去后厨吩咐顾柒先上一锅麻辣火锅汤。不多时，墨奕辰便端着火锅的托盘，用夹子把火锅放到了圆桌的正中间。

顾柒也从后厨拿出来了一盘羊肉片：“几位客官是本店营业的第一桌客人，这份羊肉，是赠送的。”

本来看着一锅汤底就要十文钱的三位客人，脸色顿时好了不少：“那就多谢姑娘了，之前你做的羊肉串味道就很不错，想来这火锅，也一定不会让我们失望。”

接着，顾怡用一双新的筷子，夹起薄薄的羊肉片，在锅中烫熟，又放入三位食客的碟子中，几人尝过之后，纷纷点头称赞，又把菜单拿了起来，点了两份羊肉，两份猪肉，一份菌菇拼盘，还有一份秘制羊肉粒。

接着，顾怡又说：“这便是火锅的吃法了。那边还有一些特制的蘸料，各位可以按照自己的喜好自行调制。”

说着，引着三人来到了蘸料区，细心地介绍了每一种调味料的口味和特性，三个人也分别按照自己喜欢的口味，分别调制了一碗蘸料。

有了第一桌食客，很快就有了第二桌、第三桌。到了后面，不用顾怡主动讲解，食客们就开始自己探讨这火锅的奥妙了。

看着食客们吃的无比开心，顾柒满意地点了点头：“娘，上酸梅汤吧。”

林氏也从后厨出来，拿着用托盘装好的酸梅汤，每一位食客面前都放了一杯：“这是本店最新推出的饮品，酸梅汤。开业前三天，酸梅汤免费供应，即使不在店里用餐，也可以领一杯酸梅汤。”

“三日之后，在店内用餐，每位客人只需要花三文钱，就可以无限续杯这酸梅汤。”

一个食客喝了一口杯子里的桂花酸梅汤，眼睛都亮了：“老板娘，你说的这无限续杯，可是我想喝多少，就喝多少？”

其他食客也纷纷看了过来。这酸梅汤冰冰凉凉的，又有一股酸甜的味道，十分开胃可口，配这滚烫的火锅更为合适，解渴的同时，还解了腻。

见有人发文，林氏点了点头：“正是，无限续杯，就是想喝多少，就能喝多少。”

食客们纷纷点头，有了酸梅汤开胃，最先来的几桌客人又点了几盘肉。

一天下来，可给四人都忙坏了。虽然店里只有十个桌子，但是锅也只有十个。因此没一桌客人吃好之后，都需要快速撤桌，把桌子擦干净之后，再接待下一位客人，而后厨，顾柒和墨奕辰二人则在拼命地刷锅、刷碗、刷盘子。