第二天,郭阳早早地就到了酒楼的后厨,见赵福川还没来,熟练地拿起刀,开始切葱丝和姜蒜末,顺便也准备着其他的配菜。
赵福川一到店里,看到的就是郭阳勤奋的样子,不禁满意地点了点头。
“阿阳,过来,”赵福川招呼郭阳道,“我教你切肉。”
赵福川说着,拿过来一块准备好的猪里脊肉,给他演示猪里脊肉的切法:“不同的切肉方法,都会影响肉的口感,进而影响到整个菜品。切肉看似简单,实际上里面的门道也深着呢。”
演示了一遍之后,郭阳便开始认真地练习起来。切肉比切菜可要复杂多了,要观察肉的纹理,找好下刀的位置,还要切得大小一致,形状好看。
花了一上午时间,郭阳才算掌握了方法,但操作起来,却依然吃力。
店里的生意忙,赵福川也只能看到的时候指点郭阳一两句,更多的,也只能靠他自己摸索了。
福川酒楼有赵福川亲自坐镇,顾柒又找了个账房先生,店里的伙计也都是统一培训过的,因此不会出什么差错,她也就不再去店里继续盯着了。
而烧烤店和火锅店也都有专门的人负责,不需要每天都过去看,隔几天去看一次就好。
转眼间,林氏的肚子大了起来,眼看着随时要生产了。顾柒提前找好了稳婆,又在手机的秒懂百科里查了许多关于妇人生产的知识。
但查的越多,她心里就越没底。按照秒懂百科上面的资料库,在没有现代医疗条件的情况下,产妇生产,无异于过鬼门关,能遇到的风险可太多了。
看得多了,顾柒的心思也越来越重,甚至林氏这个即将临盆的产妇,都比她要轻松几分。
“小七,是在担心林婶子吗?”墨奕辰发现了顾柒的异常,单独问她道。
顾柒迟疑了一下,点了点头:“是,我听说,妇人产子都是很危险的……”
墨奕辰笑了笑,安慰她:“小七,不要太担心了,林婶子不是第一次生产了,想必一定很有经验。”
“而且,你现在是关心则乱,都到了这个时候了,也不能不生啊,与其在这里担心,不如多做些准备,以免到时候手忙脚乱。”
墨奕辰的话点醒了顾柒,她点了点头:“是啊,我在这干着急也没用。”
“墨大哥,谢谢你啊!”一边说着,她快速跑出了家门。
都说妇人产子是极耗体力的,林氏的体力虽然比以前好上不少,但是也不能不做准备。
顾柒到药铺了,买大价钱买了一颗三十年份的人参,准备回去之后切成参片,不仅能提神,还能补充体力。之后又提前找好了大夫,负责林氏生产之后的身体调养。
做完这些之后,她才安心了不少。毕竟,秒懂百科里搜索到的内容,大多是现代的网友自己上传的。
况且就算是现在很权威的医生、学者,他们做的推断,也是基于现代的情况来推断的,对于古代,他们未必真的了解。与其一味地依赖搜索到的内容,不如多问问这个时代的大夫。
一转眼,顾柒穿越过来已经有半年多了,已经把自己完全当做了这个时代的人,把这里当成了自己真正的家。