接着,又和了一大盆的面,擀成了细细的面条,蒸到半熟之后又风干了半天,等到面条里的水分干得差不多了,才烧了一大锅菜籽油,把处理过的面条下到了油锅里。
只一会儿的工夫,面条就变得金黄酥脆,顾柒也及时地把面条捞了出来,按照林文宣的分量分了三十份,用油纸装好。
“小七,这是什么?”看着顾柒鼓捣了大半天,墨奕辰终于忍不住问道。
不只是墨奕辰,林氏、顾怡和董钰在一边,也疑惑了许久了,只是看她一直在忙前忙后,才不敢贸然问出来打扰她。
看着大家困惑的眼神,顾柒这才发现,自己忙起来竟然把别人都给忘了,不好意思地笑了笑解释道:“这个叫做方便面,是给文宣准备的吃的。”
说着,她拿起一块面饼,放到碗里,和早就分好份的风干蔬菜一起用热水冲泡。
泡了两分钟之后,又加入了准备好的酱料和调料粉,把碗里的面条拌匀,又拿了几双筷子:“做好了,大家尝尝吧。”
“这就好了?”林氏忍不住感叹道,最先接过了筷子,又去一边拿了几个小碗,往自己的碗了挑了一点面,尝了一口。
其他人自然也是好奇极了,见林氏尝过了,也就不再客气,几个人三下五除二就把那一小碗面给分完了。
“小七,这方便面可真好吃,”尝过了方便面之后,顾怡忍不住感叹道,“不仅好吃,还很方便呢,我可从来都没想过,做一碗面会这么快!”
顾柒身边的董钰也连连称赞:“是啊,小七,这方便面这么好吃,你怎么没拿到福川酒楼里去卖呢?”
若是董钰不问,顾柒的确是没想过要把方便面拿出去卖的,但是他这么一问,顾柒也觉得,自己是该仔细想想了。
但是思索了一会儿,她还是摇了摇头:“这方便面的成本并不低,而且为的就是一个方便,只适合平时在家里没时间准备吃食,或者赶路的人。”
“就算是再好吃,它也是比不上酒楼里现煮的面条的,放到酒楼里卖,大家也只是吃个新鲜罢了。”
听顾柒解释了一番,董钰点了点头,又问:“那不如包装好,卖给没时间做饭的人家?”
听到董钰这个问题,还没等顾柒说什么,林氏就先开了口:“阿钰,咱们刚才也看到了,这方便面又是要煮,又是要炸的,成本不会太低。”
“若是大户人家,可不会有没人做饭的这种情况,普通家庭的话,大概也不会花这个价钱就为了吃上一口面吧?”
听了林氏的话,董钰有些不好意思地挠了挠头:“岳母,这倒是我考虑得少了。”
说话间,顾柒也已经把准备好的方便面的调料包收好,又分好了包装,装了起来。
“先不说这个了,文宣明天就得进考场了,现在准备送文宣考试要紧,”她说着,把装好的三十份方便面递给了墨奕辰,“这个方便面我的确是有拿出去卖的想法的,但是还没想好要怎么卖,等文宣考完试,咱们再讨论吧。”