他遍集天下美食名点，编辑成册，名为《随园食单》，记述菜肴、饭点和茶酒共326，即使只是做简单的茶叶蛋，都需“两枝线香”，约4小时，方能恰到好处地腌入滋味。

袁枚对食物尚且如此讲究，对生活更不会轻易妥协，不愿意做官就想尽办法辞了，喜欢看书就收集各种书籍，他追求一切美的东西，将生活过得精致又舒适。

3

爱做饭的人，处世更旷达

爱做饭的人，心胸开阔，面对人生的起起伏伏，能积极面对，为人处事也更旷达。

苏轼的一生很坎坷，一次入狱，多次被贬，从黄州到惠州再到儋州（海南），妻死父丧，与至亲相隔天涯，仕途不顺，生活困窘。

但他没抱怨，将别人十分的不如意，化作自己十分的热情，走哪吃哪，还自己上手做。

“东坡肉”名扬四海，不仅菜名选自他的字，更是他首创此菜，还专门写诗介绍怎么做，“慢着火，少着水，火候足时它自美。”他慢工出细活，对做饭兴趣浓厚。

苏轼为何如此旷达？

不失热情，随遇而安，热衷研究各种美食，所有的不如意都被食物消化，剩下的都是坦荡和豁达。

4

爱做饭的人，热爱生活

每一个爱做饭的人，都是积极、温暖、热爱生活的艺术家。

他们享受与柴米油盐、锅碗瓢盆，在一起的细腻又有滋有味的日子。

他们似乎有魔力，凭一双妙手，把房子和出租屋变成了家。

闲暇之余，他们喜欢去菜市场逛逛，听听那鲜活的吆喝声，体验真实的烟火人间，再用热气腾腾的饭菜，温暖身边的每一个人。