盐焗鸡，本来是一道费工夫的菜，客人都已经在楼上了，如果用传统方法制作盐焗鸡，未免太费时间，等做出来也不知道到什么时候了，肯定来不及了，可是这不是还有其他的快捷做法么。

只是，用哪一种方法还是个需要考虑的问题。

她四下打量了一圈，正好后厨里有高汤。

她马上决定，做水浸盐焗鸡。

水浸盐焗鸡是盐焗鸡的改良方法，这种方法做盐焗鸡，速度会快上很多，但是味道并不会差很多，且肉滑皮爽，有自己的优点，比起传统的盐焗鸡不遑多让。

既然决定了，瑾娘马上就开始着手做起来，她前世不知道做过多少次这个菜，一套动作做下来的时候，后厨里的其他人都被吸引了。

剁排骨的小伙计已经将手中的刀放下专心的看瑾娘那如同舞蹈一般优美的动作了。

而剁肉馅的小伙计则是拎着刀机械的剁肉，而目光完全被瑾娘吸引了。

“强子哥，您这是从哪里找到的小娘子，倒是个有真本事的。”年纪稍微大点儿的剁排骨的小伙计忽然开口说。

他那一双眼中能看出来对瑾娘的崇拜之情。

对于这话，强子是真心赞成的，真是没想到，这位小娘子还真有两把刷子，就凭她这利索的露出几手，也能看出来，绝对是个精于此道的。

“你说的不错，确实是个有本事的，只是，这人可不是我找到的，是撞上的。”强子满意的点着头说道。

今日亏得他是病急乱投医了，要不然，怎么可能找到这么好的厨子？

毕竟，如果有选择，他也不会用一个小娘子啊。

这王大厨在酒楼好些年的时间了，却从来都没有给手底下的人教导过什么。

说起来这王大厨还真是个私心重的，如果他能给手底下的人教一点，今日也断不会如此。

强子心下想着，对王大厨却有了几分不喜。

看看这两个看的眼睛都快直了的人，强子将对王大厨那点儿不满都发泄到了他们二人的身上。

“你们两个还傻愣着干啥？还不快干活去？”

二人可不知道强子这是怎么了，不过，他们看着瑾娘已经在利索的收拾案板了，忙就低头继续开始工作。

他们两个再怎么说也是男人，总不能被一个女人给比下去吧？

可这两个人也要是知道强子现在的心思，肯定是要举双手赞成了，他们两个最开始到福祥楼，也是为了能学一点手艺，可是谁知道，这都已经两三年时间了，那王大厨却连一点不都教他们。

而且，每次做菜的时候，到了关键阶段，就找借口打发他们出去，防备的严的很，从来不肯给他们机会。