“我也想过了,咱们以后的面条还是别做手擀面了,太累。”
这才多少面,就出一身的汗水,而且,手擀面的速度也确实有点慢。
“不做手擀面咱们做啥?”杨大娘问。
瑾娘这段时间做的都是手擀面,她喜欢手擀面的味道。
“咱们做拉面。”
手擀面虽然好,可是却是很累,倒是不如做拉面速度快。瑾娘看来,手擀面适合家庭食用,而拉面在面馆里做更合适。
李大田可不知道什么是拉面,但瑾娘说了,让他明天开始跟着学,他就决定,一定要用心的学习。
“妞妞,去喊你娘吃饭。”瑾娘对馋的连步子都挪不动的妞妞说道。
妞妞丽娘的女儿,妞妞是她的小名,这孩子之前从来都是宅在家里不出门的。
瑾娘觉得,孩子年纪小小就这样要求可不行,便说动丽娘,让孩子做些孩子们应该做的。
丽娘也觉得女儿的『性』格过于内向了,正好有阿文和纯熙两个孩子,丽娘每天都让女儿过来这边玩,这一段时间下来,妞妞的『性』格活泼了不少,感觉上才像小孩子了。
“妞妞姐姐,我陪着你去。”纯熙说。
“我也去,我也去!”阿文也不甘示弱。
三个孩子手拉手的跑了出去。
孩子们都知道,等丽娘过来了,也就可以吃饭了。
瑾娘因今日要做新鲜的吃食,一早就计划了丽娘母女两个的。
他们虽然是两家人,可是丽娘那边只要是做了好吃的,肯定会招呼这边的人过去吃饭,杨家这边做了好的,自然也不会缺了丽娘母女两个的一份。
在瑾娘看来,他们这几个家庭,其实都是不健全的,互相帮衬着也挺好,和和美美倒像是一家子人一样。
孩子们离开之后,瑾娘开始切面。
将面条一层一层的折起来之后,瑾娘手起刀落,只听见当当当的声音响着,细细均匀的面条就切好了。
等全部的面都切好,瑾娘快速将面条的一头提起,用另外一只手从面条中间一抓,然后用手轻轻易拧一下,一把面就乖觉的放在了面板上。
李大田看着羡慕不已,这面条切的,也太好了吧,粗细均匀,说不出的好。
也就是他没去过后世,要不然就该说,这面条切的不像是手工的,更像是机器切出来的了。
瑾娘一共做了五把面条,等她将面条都切好之后,锅里的水烧开了,她抓起两把面下入锅里,用筷子轻轻搅了一下。
待锅再一次开了时候,瑾娘略微点了一点冷水。
将一摞碗抱过来,瑾娘开始捞面,她的动作一气呵成,两把面条共捞了四碗面。
面条入碗之后,将还冒着热气的酸菜炒肉末浇在面条上。
这时候,丽娘带着孩子们都过来了,丽娘忙就接过勺子给碗里添菜,而瑾娘继续下面捞面。
一大家人,一个人一碗,大人吃大碗,小孩子吃小碗,胃口最大的李大田直接用了一个小盆子吃。