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第三百三十一章 猪肚的妙用(1 / 2)

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“我不吃!我不吃!”所有人都艰难吃完了手上的猪肝,只有王子涛一个人还在那磨磨蹭蹭,就是不肯下口。

“一副弱不禁风,孬种的样子!”五眼不屑的撇撇嘴:“现在社会怎么了,这种娘炮居然还有人喜欢?”

“萝卜青菜各有所爱嘛,每个人都有他的生活方式,不能强求。”刘芒回道。

“吃吧,有摄影机拍着呢。”王勃走了过去,劝道:“眼睛一闭,嘴巴一咽,不就完事了嘛。”

看着对着自己的镜头,王子涛抖抖索索的捏起手里猪肝放进嘴里,只咬了一下,马上‘哇’的一声吐了出来。

“安格斯先生,算了吧。”

“好吧,看来你确实不喜欢它的味道。”安格斯也很是无奈,毕竟这只是个节目,并不是真的野外求生。

接下来,安格斯将野猪挂在窝棚的支架上,用匕首将猪皮剐了下来。

“安格斯先生,这些都不要了吗?”看到安格斯只取下野猪净肉,其余的肠肚都甩到一边,刘芒问道。

“嗯,它们处理起来很麻烦,价值并不大。”安格斯点点头。

“安格斯先生,在我们中国人眼里,猪肚和猪肠可都是非常美味的食材。甚至我还能请大家喝上一口热汤呢。”

“热汤?”安格斯摇摇头,有些不相信:“厨神先生,我们这里可没有锅,怎么煮汤呢?”

“交给我吧,安格斯先生。”刘芒笑了起来:“打猎是你的专长,而做菜是我的专长。”

“好吧!谁让你昨天的烤鱼,俘获了我的心呢。”安格斯舔舔嘴唇:“不过这些肉可不能全吃完了,剩下的我们还要拿来熏制,好为以后的食物做储备。”

“我明白,会让你满意的。”刘芒踢了踢脚下的猪内脏:“小五,收拾干净,开始做饭。”

“老大,这些怎么弄?”五眼走了过来。

“猪肺不要,但也不要扔了,以后可以拿来诱鱼。猪肚和猪肠清洗干净,千万不要弄破了,我有大用。猪心和猪腰子也处理一下,用来烧烤最是美味了。”刘芒细细叮嘱道。

“可是我们现在没有面粉和盐,这猪肚和猪肠不好清理啊。”五眼犯起了难。

猪肚和猪肠上面有一层黏液,在处理的时候,一般厨师的做法是用面粉加盐揉搓干净,这样才能去除它的异味,可现在在野外,什么辅料都没有。

“傻啊!想想办法,去溪边找点沙子淘洗干净,再放入猪肚中揉搓,是一样的。”

“好的。”五眼应了一声,提着猪内脏走向溪边,而刘芒则向森林走去,想要找点佐料来烹饪猪肉。

走到上次采摘都柿的地方,刘芒再次将灌木上的都柿采摘下来。

在没有盐的情况下,也只有用这种味道酸中带甜的浆果,来为猪肉增添一丝味道了。

“咦,还能发现这个?”边走边寻找食材的刘芒抬起头,欣喜的看着前方一丛低矮的植物。

这丛植物只有半人高,叶子是绿色的,在叶子根部生长着一串串黄豆大小的果实。

山胡椒,别名牛筋树、假死柴、野胡椒、香叶子、它的果实味道辛辣,有时候甚至可以代替辣椒来使用。

“不错!不错!”刘芒连连点头:“有了这个山胡椒,就能为汤多添一分滋味了。”

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