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第四百一十八章 说真话(1 / 2)

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“好了,各位评委们,能打分了吗?”蒋文等评委们品尝完刘芒的菜品,回到座位后,问道。

“当然可以了。”王澜点点头,举起牌子打了个8的高分:“虽然和张先生离刘芒师傅所做的菜品还有一定的差距,但他这道‘雨花石炒蛋’的创意摆在那,味道也尚可,所以我十分看好他。”

“我也是!同样的8分送给你。”林彤举起牌子。

“8分吧!希望张先生再接再厉,想出更有创意的菜品。”戴季礼也说道。

“哇,又是三个8的高分!看来张友田师傅的菜品很得人心啊!”

“好了,现在欢迎我们今天晚上的第二位选手,一位美丽的女士。”等张友田下台后,魏涛拿起话筒说道。

一个腰间围着围裙,身材姣好,面庞秀丽的靓丽女人走上舞台。

“哇,是她!”台下的一个男观众发出一声惊呼。

“她是谁?”他旁边的同伴问道。

“叶席啊!一个网络主播,在直播平台上的人气爆棚啊!专门直播制作美食的!”

“是啊,我就是在她的直播间看到公告,说要来参加这次节目,这才跑过来看真人秀的。”另一个年轻的男观众也说道。

“美女,你好!”魏涛递过话筒:“你真的是厨师吗?我看倒像是平面模特呢。”

“谢谢主持人的夸奖。我叫叶席,现在是一名主播,专门直播做菜。”

“主播啊,这是一个新新职业啊,那你今天给我们的评委和厨神带来了什么菜品呢?”

“今天我将为大家奉献一道红烧肉。”

“红烧肉?”魏涛很是诧异:“这是一道家常菜啊,能打动我们的评委吗?”

“我的这道红烧肉有些特别,和一般餐馆的红烧肉不一样。”

“哦,有什么不一样的?”

“我的红烧肉不用糖来炒糖色,而是用我自己腌制的青梅酱,吃起来口感非常独特,十分的下饭。”

“青梅酱烧制的红烧肉?这倒挺特别的。”魏涛点点头:“相信我们的评委们也很期待,那就赶快制作吧。”

“好的。”叶席走到灶台前,从冰箱中取过一大块五花肉,拿到案板前切了起来。

“林萧,美女耶!还是会做菜的美女,心动吗?”李若男揶揄道。

“切,徒有其表罢了。”林萧撇撇嘴:“一看她握刀的姿势,就知道是个门外汉,肯定又是那些用下半身思考的脑残们捧起来的所谓女神。”

林萧说的没错,叶席切菜的动作很费力,确实只是刚入门,但因为是美女,所以台下的观众们还是看得津津有味。

叶席将五花肉切成麻将大小的方块,然后取过一口平底锅,将肉扔入锅中煎炸起来。

三位评委们直摇头,五花肉扔入锅中后,叶席根本不敢靠太近,好像生怕锅中溅出的油溅到她身上一样。

“不好意思啦,因为我在家习惯是用自己的锅制作菜品,现在的锅有些用不习惯。”叶席脸上带着委屈。

“小叶子,加油!”台下的一个观众喊道。

“我们支持你!”另一个观众也喊了起来,看来这个叶席在网络上的粉丝还不少。

磕磕碰碰的将五花肉煎完,叶席打开一瓶自带的酱料,将里面红色的酱料倒入锅中,和肉块一起翻炒起来。

“看起来喜欢她的人还挺多的,可是做菜就真的很外行了。”李若男毕业于法国蓝带学院,受过正经的烹饪训练,当然知道此刻台上叶席现在的水平,可能连一些家庭主妇都比不了。

“好看就行了啰。”林萧往旁边的观众瞄了瞄:“做菜不如作秀,现在这个社会不都这样吗?”

“要等一会噢,用小火煮一下,将汤汁浸透到五花肉中,味道才会更好。”不得不说,叶席人长的好看,声音也好听,惹得底下的男观众们目不转睛的盯着。

锅中的水烧开后,叶席将五花肉连带着汤汁一起放入高压锅,在灶上炖起来。

“哎,用高压锅来做红烧肉,虽然简化了过程,但味道却要差不少啊。”王澜摇摇头。

“是啊,红烧肉就是要慢火小煨,将油脂逼出来的同时,还能让佐料的味道完全渗透进肉中。可她现在这样做,完全与红烧肉的精髓背道而驰。”戴季礼也附和道。

炖煮了十五分钟,叶席将肉块从火上移开,然后再次放入铁锅收干水分。

“宝宝们,美味的‘青梅红烧肉’就出锅了哦。”叶席咯咯一笑。

“哦,美女的菜品完成了吗?”魏涛走上前去,示意摄像师将镜头拉了过去。

“哇,好漂亮,一看就好有食欲。”底下的观众都发出赞叹声,特别是一些年轻的男观众,更是大喊起来。

“小叶子,你最棒!”

“小叶子,你是完美的家庭主妇!”

三位评委一阵愕然,概应叶席现在做出来的红烧肉外形极其一般,充其量就是看起来颜色比较红亮一点而已。不知道为什么现在的观众这么激动。

“哎!我敢肯定,这碗红烧肉绝对很难吃。”林萧往大屏幕上一瞄:“最后收干水分的时候,火开得太大,都有些糊了。并且看这颜色,肉块中油分还未完全逼出来,吃起来一定十分腻口。”

“嘘,你小声点,这里可有她不少粉丝,小心他们揍你哦。”李若男往周围看了看,用玩笑的语气说道。

“切,做得不好还不让人说了吗?”林萧有些不忿:“也不知道节目组怎么会让这个女人来参加节目的,这不是侮辱厨师这个行业嘛。”

“节目组也是需要收视率的嘛,现在直播这个行业这么火,随便一个小火的主播就有几十万的粉丝,能吸引不少人的眼球啊。”李若男分析道。

“好了,各位评委,请品尝这位女士的菜品吧。”林彤见到叶席的菜品完成,便说道。

几份红烧肉放在小碟中,分别端到三位评委和刘芒的面前。

“嗯,虽然还欠了点火候,但总体来说还算不错。”王澜咬了一口红烧肉,便放下筷子,有些委婉的说道。

“叶女士,你的青梅酱是用蜂蜜腌制的吧。”戴季礼也尝了一口,问道。

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