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第六百八十八章 第一轮的规则(1 / 2)

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“今天是我们厨神大赛的第一场比赛,为此我们特意请到了法国厨神保罗博古斯做为特约嘉宾。”主持人介绍完两支队伍,又接着说道。

随着主持人念出这个名字,更大的欢呼声响起,甚至还有人激动的从椅子上站起来。

“林兄,他说什么?”主持人说的是法语,刘芒问道。

“保罗博古斯来了。”林萧也有点激动。

“保罗博古斯?今天终于可以见到真人了吗?”

这个名字刘芒曾听很多人说起,巴萨德、戈登.拉姆齐、井田次郎……当这些同行们提起这个名字时,语气无一都带着崇敬和钦佩。

可想而知,这个享誉世界多年,被称为法国美食守护神的人,烹饪水准会有多高。

一个高大的白人老者在主持人的引领下走上舞台。这个老人穿着一件雪白的厨师服,戴着软顶厨师帽,脖子上挂着一块用三色绶带穿过的金质圆章。

他的步履矫健,神态安详,一点也不像个将近九十的老人。

“你好。”保罗博古斯依次和台上的人握手。

“噢……亲爱的博古斯先生,我一直是您忠实的信徒。”印度厨神巴巴拉早就激动得语无伦次,说话声音都颤抖了,握着博古斯的手久久不愿松开。

“加油,祝你取得好成绩。印度有很多美食,我个人非常喜欢。”保罗博古斯拍打着巴巴拉的肩膀,客套道。

“我会的,博古斯先生。”

“你好。”

“你好,博古斯先生。”博古斯走过到刘芒面前,刘芒伸出手,微微点头示好,态度不卑不亢。

“这位先生,我们是否见过。”反而是博古斯,他盯着刘芒的眼睛一愣,表情有些诧异。

“应该没有吧,博古斯先生,我是第一次来法国。”

“可能我记错了。”博古斯收回手:“中国来的朋友,祝你成功。”

“好了,有请我们尊敬的保罗博古斯先生入席,我们今天的比赛马上开始。”

紧接着,大厅另一侧的灯光亮起,一个敞开式的厨房出现在大家眼前。

“总厨,这次比赛节目组通知我们,不用带自己的食材,难道有别的安排吗?”单简朝旁边的刘芒悄声问道。

“应该是有什么规则吧,咱们走一步看一步,难道还会怕不成?”

“当然不怕,只是我有些担心,不能用自己的食材,没法发挥中餐的优势啊。”

“中餐的优势不在食材,在技巧上,论起技巧,别说是印度菜,就是法餐,日餐,也远远比不上。”对此,刘芒一脸自信。

“各位,现在我来讲解第一轮比赛的规则。”主持人走到厨房的一张大方桌前,抓住桌上的布匹用手一扯,露出桌上摆放蔬菜、肉类、调料等各色东西。

“经过组委会的探讨,这次的世界厨神大赛第一轮比赛我们将增加难度和看点,所用的食材和调料都由组委会准备。而参赛的选手们,将会用这些有限的食材来烹饪菜品,再由我们米其林的专业评审团进行品尝打分,分高者获胜,进入下一轮。”

“难度确实有一点,但也不大。”单简松了口气。

“一个好的厨师,不应被食材限制。所以,这些食材和佐料的分量都很有限,双方队员轮流选用,直到拿完为止。”

“真正的难度来了,这可有点不好办啊。”林萧皱起眉头。

“林师傅,我没听明白,难点在哪?”

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