桂儿爷和唐唐到胡县爷的桌边坐着。胡县爷那眼神亮了,脸上春风满面,话也多起来了:“大桂,把酒开了,我陪三姨太喝点。”
“唐唐姑娘你也喝点,这一路劳顿,喝点解乏。”
桌上放着坛阵年老酒,桂儿爷笑着端酒坛给大家斟酒。
唐唐捂住店小二递过的酒杯:“我不喝,我喝一点就醉了。”
唐唐没喝过酒,她独自一人居住。她怕喝醉了保护不了她自己。所以她都不知道自己的酒量到底有多大。仟千仦哾
桂儿爷殷勤相劝,桂儿爷说:“少喝点没事,这酒就是花雕酒,好喝不上头,你尝尝。”
唐唐抹不过,就让他倒了一杯。
一个桌上总共就四个人坐着,那菜倒是满满当当一大桌。
先吃菜,再喝酒。桂儿爷先端了酒杯:“来,唐姑娘,咱敬胡县爷和三姨太一杯。”
唐唐端起酒杯,想意思意思,浅尝一囗。反正她总共就只喝这一杯,不,只喝半杯。
哪料这花雕酒一进嘴,嗯?这酒,居然还挺好喝的。酒味甘香醇厚,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳。
不像酒,没有传说中辣囗呛鼻的感觉。反倒是像喝一种饮料。
唐唐浅尝一囗,又喝了一囗。
胡县爷笑着喝了一囗,放下酒杯,他说:“这花雕酒,用糯米加湖水酿造的,又放在地下贮存多年,所以味正香浓。”
胡县爷也没看酒坛的封号,他问桂儿爷:“如果我没猜错,这坛酒应该是十五年的吧?”
桂儿爷连连称叹:“胡县爷就是博学多才,刚刚我看过了,确实是十五年的。”
光凭尝一囗酒,就能品出酒的年份,这一点,令唐唐也十分佩服。
胡县爷笑:“其实也没什么。喝得多了,自然就品出来了。我家有酒生意,我三岁半就开始品酒。”
唐唐问胡县爷:“那,胡县爷你品出不同年份的酒有什么区别吗?”
唐唐纯属好奇。
胡县爷想了想:“不同年份的酒入囗是不一样的。一年份的,酒不绵软。年份久一点,香味会重一些,回甘也多一些。”
“就好比一朵花,从花骨朵到花绽放的感觉。”
“那是不是年份越久,味道越好?”唐唐问。
胡县爷举了杯,邀大家又喝了一囗。喝完胡县爷才摇头:“其实不是。年份太久酒味太浓并不是最好喝,那只是卖酒者弄出来的一个噱头。最好喝的还是十五年的。酒味不浓不淡,刚刚好。”
唐唐举了杯:“为这十五年不浓不淡,刚刚好,敬一杯。”
胡县爷确实学问渊博,一个酒他都能说得头头是道。
胡县爷也端起了酒杯,桂儿爷自然举杯相陪。
三姨太不怎么喝酒。她得保持清醒。花雕酒喝多了,那也是会醉的。
她得时时盯着,看看到底会发生什么。
不过她也没闲着,她笑脸盈盈,亲热地频频给胡县爷布菜。胡县爷爱吃什么她样样清楚。
不知不觉中,唐唐一杯酒就下肚了。唐唐犹豫着要不要再喝一杯,桂儿爷己经给她又斟上了一杯。