季禾拿着一张纸巾擦了嘴,连头都没抬:“因为难吃啊。”
厨师长火气更甚:“退的菜我都看过了,你根本都没尝过,你凭什么说菜难吃?你知道做这些菜需要经过多少工序,花多大的功夫吗?我从业二十年,第一次见你这么不尊重人的客人,我的菜好不好吃不重要,重要的是被什么样的客人品尝,如果你不喜欢,大可以走人,你这样就是在侮辱别人的心血!”
从前菜开始,厨师长的火气积压到现在,现在终于一股脑地爆发了出来,餐厅经理想拦都拦不住。
这边的争吵自然也引起了周围的注意,所有人的视线都汇集到了这边。
今天预订的客人基本都是这家餐厅的老顾客,菜好不好吃他们自然是最清楚的。
现在看着厨师长这么生气,他们都自然而然的认为是季禾没吃过就退菜,显然故意找茬。
一时间其他人看着季禾他们三个人的眼神带了些讽刺。
经理此时都已经快哭了:“季小姐,实在是对不起,我们厨师长是个直肠子所以……”
话没说完,却被旁边另一桌客人打断:“经理,她们今天消费多少我替她们付了,你也犯不着为一顿饭钱道这种歉。”
另外一桌的客人也开口:“没错,这种故意找茬人就应该直接拉黑名单,谁还不是爹生娘养的,怎么服务人员就一定得低人一等了?用不着道歉,饭钱我们付了,最重要是赶紧把影响大家心情的人给请出去。”
“没错,这餐厅我吃了三年了,还头一次碰到这种事,还带着小孩子来,也不怕教坏小孩子!”
……
大家你一言我一语,直接把餐厅经理给弄得骑虎难下。
他拉着厨师长:“老胡,你就先回后厨去吧,算我求你了行不!事情根本就不是你想的那样,现在外面还有这么多客人等着吃饭,他们都是你的老客人,你觉得你现在合适吗?”
厨师长咬着牙,接连被退了那么多道菜还遭受这种言语侮辱,他真的不服。
只是经理的立场他也明白,再加上这么多客人,耗下去损失只会是整个餐厅。
他深吸一口气,狠狠地看着季禾一眼,然后转身回后厨。
经理正要松一口气。
“等等。”
厨师长转过头,看着季禾旁边的颜熙。
“你一连问了好几个问题,都不需要听答案么?”颜熙开口。
厨师长冷笑:“行,既然你都这么说了,那我就要洗耳恭听。”
季禾幽怨地看了颜熙一眼:你明明知道我讨厌解释。
颜熙:别人都说你在教坏小孩了,小洛既然在,你就勉为其难一次。
季禾无语,这些人骂人就骂人,扯上小孩干什么?
她用餐巾擦了嘴:“第一道菜的汤汁,你用了菌菇酱增鲜,但却有一股腐味,你的菌菇酱并不是现磨的,你用的是生产日期超过一个月以上罐头。”
季禾这话一出,厨师顿时愣住。
“主菜里的那道生烤鱼,应该用打捞上来不超过五小时的鱼,但是你用的鱼起码超过了八小时。”
“还有牛排,味道其实不错,但是你在煎制的时候走了神,多煎了一分钟,导致原本该保留的生味全无。”
“还有……”
“别说了!”厨师长忽然开口。
季禾轻声一笑:“是我说错了吗?厨师长?”
厨师长抿唇不语。
“厨师长?”季禾继续问。
“你没说错。”厨师咬牙道。
他以为这个女人只是故意找茬的食客,却没想到是个行家,她不仅清楚每一道菜用的食材,还清楚其中的工序。
所有人都惊呆了,所以这个女人,并不是来找事儿的?
季禾站起来,看着颜熙和周洛:“吃饱了吗,吃饱了就走吧。”
颜熙点头,和周洛一起站起来。
颜熙掏出从兜里掏出一张卡:“结一下账吧,一顿饭钱,我们还是付得起的。”
经理脸都绿了:“这位小姐,这可使不得,今天你们能来我们餐厅已经是我们莫大荣幸,怎么可能还要让您付账呢?”
颜熙意有所指:“确定不收钱?我可不想让别人说我们吃霸王餐,否则就是在带坏小孩。”
经理此时恨不得要扇自己的脸了:“怎么会呢,这是我们餐厅自愿的,这怎么可能是教坏小孩,这位小姐,您就别为难我了。”
颜熙淡笑,重新将卡收进兜里。
三个人拿了自己东西,转身离桌。
餐厅经理忙送几人出去。
经过赵清和花影的桌旁,季禾主动打了招呼:“刚刚因为在办事情所以就没和你说话,以后有机会一起吃饭啊?”
赵清都没回过神,看着季禾就像再看外星生物一样。
花影还算镇定:“没问题,不过你可能要忍受几个月了,剧组的盒饭通常都不怎么好吃。”
季禾摆手:“害,最难吃的玉米我都能吃,盒饭算什么。”
花影挑眉,是不是每个美食家只有在认真工作的时候口味才变得刁钻。
打过招呼后,季禾与颜熙以及周洛先出了门,餐厅经理一直将几人送到门口目送三人上了车才重新回到餐厅。
厨师长还站在原地。
餐厅经理走到他身边,伸手拍了拍他的肩膀:“没问题了,还是先回去工作吧。”
“那个女人,是哪家评定机构的?”厨师长问。
“RG。”餐厅经理答。
厨师长听到这两个字,脸色立刻白了,声音也陡然增大:“你为什么不提前跟我说?!”
厨师长忙拉着他去了后厨:“因为RG的规定就是至多只能一个人知道啊……”
两人离开后,用餐区又重新恢复秩序。
赵清这时才彻底回过神:“所以他们刚刚说的RG是什么?”
花影淡笑:“RG就是先前你问的那个问题的答案。”
做餐厅评级的机构很多,但是只有RG才是绝对的权威,也只有RG,在发出邀请的时候,就已经代表了一种对餐厅的肯定。
也只有收到RG邀请,无论评定结果是什么,即便是所谓“难吃”的,都能让餐厅迅速在业内成名,掀起风潮。
原因无他,因为RG拥有十个全球最顶尖的美食鉴赏师,他们号称是世界上味觉最灵敏的人。
能让全球最顶尖的美食家亲临的餐厅,是真的难吃吗?
这根本不是同一个维度的问题。
“你能……说明白点吗?”赵清一头雾水。
“你知道刚刚那个餐厅经理死活不愿意收她们的钱吗?”
“为什么?”
“因为付了钱,这就只是一次普通的就餐而已。”
RG最初的成立,是源于一顿霸王餐。
后来为了区分成员是在做评定还是普通用餐,这个方法就沿用了下来。
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每天都要卡点,所以章末可能会无语伦次。
大家发现有的话,清除缓存重新进就好了。
等我周末调整之后就正常了
明天,不然见个老熟人呢?