不过,这款被众多媒体评为‘世界十大经典鸡尾酒’的新加坡司令,他也算是如雷贯耳。
而他,也在一次无意间的机会中,得以见识——传说中,最接近原版的新加坡司令。
乐翊川放空自己,细细回忆,那天的所见所闻所感。
片刻之后,他的手上,开始有了动作。
抛掷酒瓶一周半倒酒、卡酒、回瓶。
正面翻转两周起瓶、正面两周倒手、一周半倒酒、卡酒,回瓶、手腕翻转酒瓶、抢抓瓶。
这一系列动作行云流水,顿时晃花了冰茗雪的眼。
此刻冰茗雪眼中的乐翊川,和平常的他完全不一样。
冰茗雪从来不知道,乐翊川竟然会调酒,更想不到,他不仅会调酒,还会这些专业的花式调酒师才会的专业动作。
此刻乐翊川整个人,在冰茗雪眼中,都是闪闪发光的。
乐翊川手中的动作不停,脑中却响起了那个人和他说的话:
调酒界盛传这样一句话,好的调酒师既会调酒又会“调~情”。
一个合格的调酒师除了一定要记得所有的调酒配方外,还要懂得在感官上取~悦客人。
如何才能在感官上取~客人?
这里就需要合理地运用手边的材料,以此为引子,更为合理地搭配颜色。
最后,就是性格方面,作为一名合格的调酒师,必须要做到性格开朗,善于沟通。
对于那个人说的前两点,乐翊川持赞同态度。
但是,对于他所说的最后一点,他并不赞同。
我们生活在这个世界上,每个人都是独立的个体,也都应该拥有只存在于本身的独特性格。
调酒师也是如此,如果所有的调酒师都是千篇一律的性格开朗之辈,那哪里又有特色之谈。
现在社会如此多元化,只有足够的特色才能作为卖点,吸引住别人的眼球。
况且,就他所知道的,那个如今享誉全球的调酒师,就是一个不苟言笑的人。
他之所以能享誉全球,除了他独有的调酒手法,与出色的的调酒技能外,他个人的魅力,也是至关重要的一环。
他的不苟言笑,也是他有别于其他调酒师的重要一点。
就是因为他的与众不同,才让他在一众调酒师里脱颖而出。
直到乐翊川做完最后一个收尾动作,冰茗雪还沉浸在惊叹的世界里。
在乐翊川将调制好的新加坡司令轻轻放到冰茗雪面前的时候,冰茗雪才堪堪回过神来。
乐翊川:“请品尝。”
乐翊川抬手对冰茗雪做了请的动作。
冰茗雪伸出手,揉了揉自己的眼睛。
眼前这杯鸡尾酒,和之前刘旭阳做出来的那杯鸡尾酒,在外观上就有着极大的不同。
如果说,刘旭阳做的那杯是简易版的话,乐翊川做的这杯,应该就是新加坡司令的超级豪华版。
无论是颜色搭配,还是视觉冲击,乐翊川做的这杯明显要胜出很多。
冰茗雪这边一直在打量着面前的新加坡司令鸡尾酒,一旁的刘旭阳见她还没有动作,忍不住对着站在一旁看着冰茗雪的乐翊川开口道:
“没看出来,你小子竟然深藏不露,调酒手法,竟然这么专业!怎么样,要不要来我们店里打工?”