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第1783章 这孩子真命苦(2 / 2)

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唐依依咧嘴一笑,尴尬的收回了手,直接把手机放在了桌上,“这样方便,也快。”

冷绝唇角一抽,开口道,“.....调汁很简单,适量的葱姜蒜,盐,糖,醋,酱油,半勺的淀粉,全部放到一个碗里拌均匀。”

“这么简单?”唐依依不敢相信她听到的话。

冷绝颔首,“想吃甜的,多放一些糖,搅拌完了,可以尝一下味道。咸味,甜味,酸味符合口味就可以了。”

至于比例什么的,冷绝没说。

每一家的菜肴,放调料多少不同,味道自然会有细微的差异。

自己家里做,按照自己的口味调汁就可以了。

唐依依似懂非懂的点了点头,又问道,“好,那接下来呢?”

“把肉用水淀粉腌一下,干净的锅里放适量的油,等到油温上来后放肉丝煸炒,肉丝熟了后先放胡萝卜。用锅铲炒十下左右,充分受热后放入木耳,用锅铲再次煸炒二十下。调料汁用筷子打一下,倒入锅中,一直用锅铲煸炒,直到收汁盛盘。”

冷绝没有动,口述的把过程全部说了出来,为了防止唐依依不懂炒多久才行,还专门说了锅铲的次数,方便她学的时候记住。

唐依依为难的小脸一皱,拿起了手机,按停了录音功能,“好难啊。”

冷绝面无表情看她,“熟能生巧。”

唐依依任命的点了下头,又抬起手指着桌子上的切好的菜肉,笑了,“实操也很重要,能把这些帮我炒出来吗?”

冷绝挑眉,“...”

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