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最上层阁楼,并不对外开放,甚至还单独建了室外楼梯,不经阁内通过。燕纾猜测这里作为城墙下建筑的唯一特例,多半有些机密,事实上也的确如此,三层阁楼有驻军和船政两方各设的秘密观察哨,日夜有暗卫把守。少有外人想到,这喧闹的销金之地,竟隐藏着军政鹰眼。
这酒楼不只桌位少、收费高,规矩也硬。例如不接受预定,也不能派人提前排队守候,必须客人到齐才抽签,抽中的指派房间就餐,而且中途不可以再加人,一桌饭毕,也不翻台。店方给出的解释是每日菜肴限量制作,没有富余,也不使剩余。
即使这样,却仍然生意极好,原因么?
一来独临险绝,风景奇佳,每一层包间都是推窗即景,满目青山、绿水,二楼更可望尽青江、平溪、北运河河道及水面船队的江帆远影;
二来菜好吃,以蒸煮为特色,贯通几大菜系,且不拘什么菜式,被临江阁的大厨经手一做,怎么都好吃起来,任你口味刁钻,总有一款适合你。
慢说还有其三,那就是在“三江三道菜”招牌菜之外,还有个传闻中的第四道菜。
这第四道菜非同寻常,盖因临江阁东家而起,东家是个女的,三十岁上下,正是半老犹存,风韵最浓之时际,有客人运气好的便能得女东家亲自端上一道赠菜,私下里大家心有戚戚地把女东家本人叫做第四道菜。
因此上,每到饭点儿,一桌难求。南来北往的大客商,落脚莀州,都喜欢来碰运气吃饭,盼望能上来“第四道菜”,甚至以抽签结果作为此行来莀生意是否顺利的占卜先兆。
临江阁这个有故事的酒楼,名声越传越盛。
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