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这里的前朝时代,由于士大夫阶层对点茶、斗茶技艺的极致推崇,对于汤瓶点茶的水温很有讲究,以“一沸、二沸“以及“蟹眼、鱼目”来作为声觉和视觉的判断标准。
而到了当朝,对于近几年来新流行起的绿茶散茶,其冲泡的恰当水温却还没有人做出这方面的总结。
特别是对于青卿螺茶这样芽叶较为细嫩,但还不算最高等级的绿茶,水温高一分,则烫熟茶叶,低一分,则茶叶活性不足激发,中间这个度,很需要经验拿捏。
另一边,女东家品饮着茶汤,在燕纾的脸庞以及泡茶动作的举手抬指中似乎看到了什么让她熟悉的东西,意有所指地吐出一句,“孩子啊,你很像我的一位故人。可惜她只诞育过女儿,并没有儿子。”
“哦?”几乎是拓云和燕纾一齐发声,疑问这位故人是谁,却又不好立时捅破燕纾既已遮掩的女儿家身份。
与此同时,燕纾有种强烈的直觉,女东家所言的故人完全可能就是自己的娘亲。那么她二人又怎么认识,关系到底是好是赖呢?
借机低头投茶,她的神识抽离进了空间。空间山洞封存的娘亲遗留大木箱子里,有她历年的茶会笔记和手迹,若二人以茶结缘,必定会有相关记载。
而且,娘亲与这女东家年龄相仿,保不齐真有什么塑料花姐妹情也不好说。
往事如烟尘,燕纾的神识一页页飞速地扫视着娘亲的一大摞笔记……
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