“回禀王姨母，吃茶叫做眉山芽，您吃着如何？”燕纾没有被现场气氛冲昏头，“竹眉青”的名号主导权已经交到燕大老爷手里，这茶现在仍然还是眉山芽茶。

“不对呀，眉山芽我是吃过的，不是一个味儿。”王塔娜摇了摇头，表示疑惑。

“我也吃过，今春明前，府里采办便有眉山芽茶了。”衣丽兰的重点不在茶本身，而是比拼享用稀缺资源的能力，她还不算太傻，不敢明说有人行贿送礼得来。“是有些不大一样。”

话说在座的哪家没吃过眉山芽茶呢？此等茶中新贵，显然都缺不过她们这一口的。特别是张美茵，只要是莀州段上的，茶过留毫。但有两位高阶官夫人议论在前，别人也不说话，只期待解谜。

燕纾便请何叶田的女侍取了干茶去给二位夫人赏鉴，确认是否一个茶。

结果当然是一个茶，保不齐谁家的还是燕大老爷亲自送上门的。因着莀州城里，眉山芽的货源独此一家。

燕纾认真地解释道，“好马配好鞍，好茶须得好水活。

同一个茶，烹茶的水不一样，出来的茶汤可能大相径庭。这些姨母们必然都知道，何姨这里的东泠泉名不虚传，最宜烹茶。

不过，还有一处小窍，便是不若茶水分离，依泡茶法，水沸须回凉至七八分再冲投茶叶，方得茶味之清妙。”

许是这个理儿。女宾们连其带着的丫鬟们都若有所悟。