刘管事不知道慕容瑾问这些做什么，心中虽然觉得奇怪，但还是样子谦卑的答道：“小的平常负责采买鱼虾这一类水里游的。”

“那可有特定供货的？”慕容瑾漫不经心的问道。

“是有两家，一家姓刘，一家姓肖，就在离咱们府上不远的那个菜市上。这两家的鱼各有特色，肖老汉家的鱼，刺少肉嫩，平素府上的主子想吃些蒸鱼炖鱼，就会用他们家的。”

刘管事道：“刘老板家的鱼，个头大，肉多厚实，平素用来片成鱼片做水煮鱼或是烫锅子，就用他们家的，毕竟肖老汉家鱼贵一些，若是片成片了，反倒不实在，何况刘老板家的鱼，口感也是几家鱼贩中比较出色的。”

他赔着笑解释道：“大小姐莫怪，小的知道国公府每年支给厨上的银钱不少，做这些显得十分多此一举，但是这每天省下来的一点银子，一年累积下来，也是一个十分可观的数字。”

慕容瑾挑眉，倒是十分认同刘管事的话。

可问题就在于，这省下来的银子，去了哪里呢？

而且肖老汉也说了，安国公府已经不让他继续在送鱼了。

但是支到厨上的银钱，可是丝毫没有减少。

慕容瑾毫不吝啬的赞许道：“刘管事安排的周到，又一心为国公府着想，我岂有怪罪之理。”

正说着，就见云苏的身影出现在门口，朝她点了点头。

她微微一笑，继续道：“明日宴上，需要鱼片也需要活鱼整吃，数量的话就一半一半吧，刘管事看着人数准备就是，只能多，不能少。”

刘管事自然是恭顺的应是。

等他退下以后，慕容瑾就让春江悄悄跟上了他。

安国公府的东侧门离木槿院不远不近，不过从木槿院到后厨的必经之路却是会路过东侧门。

此时，肖老汉正同他的大儿子，赶着牛车停在东侧门。

“这位小哥，我们是来给府上大小姐送鱼的，请问咱们这个该给放到哪啊？”肖老汉对守门的一个小厮道。

守门的小厮，闻言却是眉头一皱：“送鱼？送鱼怎的不去后厨那边？咱们这边是府上进出走的，可不管这个。”

肖老汉张口正准备解释，就听见一个不快的声音喝道：“我说你这老头儿怎么回事？不是说了以后不需要你在送鱼了么？怎么看我们府上家大业大的，还想要巴着赖着不成？”

说话的正是刘管事。

要说他同慕容瑾说的那些，的确都是实话，以前他也的确是计划那么做的。

可这计划总是赶不上变化快不是？

二房最近用银子的地方多，可出钱的道少，虽然二房也有不少庄子铺子，可那些都要留钱周转，真正能够拿出来的钱，压根没有多少。

正巧这月拨给后厨的银子下来了，周氏就将主意打到了这上面。

刘管事是她安排进来的，平时也没少捞油水，虽然大部分都还是孝敬周氏了，但最起码还是喝到肉汤了的。

自然而然的，他们也就成了一条绳上的蚂蚱。

刘管事其实觉得贪下这笔银子有些冒险了，毕竟不是小数目，可周氏一心要如此，他也反抗不得。

而能够动手脚的，也就只有肖老汉的鱼了。

他家送到各个府里的鱼，比旁人家的贵上一倍有余，这要是全换成旁人家的，一个月能省下来的足有一百多两银子。

加上他同刘老板之间一些见不得人的交易，差不多就能贪下二百两银子。