但是要想把一道菜的全部过程完整的藏住，那也是不可能的，二厨和学徒总要在一旁打下手，因此厨房里有个不成文的规定，在不特意凑近了偷学的情况下，能窥得多少奥秘，都是自己的本事。

若非有这么个潜规则，谁还会愿意去当那报酬少苦活多的学徒？

是以颜如玉这行为，也算得上是正大光明。

这也是陈大厨脸『色』这么难看的原因：“你是说，你光是站在旁边看我动作，就知道了葱烧海参的要领诀窍？”

颜如玉自己夹了一筷子放到嘴巴里：“对啊，也不是很难嘛！”

陈大厨如遭雷击！

偏偏庞员外还要凑热闹似的问了句：“我倒是觉得颜大厨这份更和我口味，陈大厨的那个太软烂，吃起来不得劲！”

他问颜如玉：“这菜经常烧吧？不然火候怎能掌握的这么好？”

颜如玉嘴角翘起：“不啊，第一次。”

她笑着看了一眼备受打击的陈大厨：“诚如传闻所言，我就是个一无背景二无名气的小厨娘，连酒楼都没进去过，这个月之前，还经常食不果腹，哪里来的余钱折腾这么高级的食材？”

庞员外不晓得陈大厨的心惊，他纯粹自己好奇：“那你怎么做出来的？”

颜如玉诚恳道：“曾经在菜谱上看到过，刚刚又见到了陈大厨亲自动手，便琢磨了一下。”

琢磨了一下？

琢磨了一下，就做出了不比名厨差甚至隐隐更甚一头的葱烧海参？