马车很快停在了网红阁的门口。
杨喜儿先让丁婆子母女收拾了一间空房,这是拿来给金厨娘夫妻住的。
待他们夫妻两人放下行李简单拾掇了一番后。
杨喜儿召集了全体人员,向大家隆重介绍了金厨娘。
并当场宣布让她以后掌管后厨。
方婶子和卢氏没有任何异议。
尤其她们在听说金厨娘在厨艺方面天赋异禀时,更是佩服的五体投地。
大家对他们二人的到来都真心实意表达了欢迎。
金厨娘险些红了眼眶。
她在网绿阁时,众人得了于老板的授意,除了烹饪菜肴,其他方面事事都防着她。
尤其不让她单独出门。
原先她还没什么感觉。
如今想来,这都是于老板为了控制她的手段。
而在这网红阁,大家不仅热情欢迎她的到来,每个人还极具人情味,令她感到温暖不已。
“娘。”小头笑得见牙不见眼,“金姐姐来咱们家了,那网绿阁岂不是快倒闭了?”
网绿阁之所以能抢走他们家生意,靠的就是金厨娘和定价低。
如今金厨娘走了,仅凭定价低,怕是独木难支。
等城中百姓吃腻了那几样小吃,也就是网绿阁倒闭之时。
杨喜儿虽然也想跟着幸灾乐祸,但作为老板,架子还是得端一端。
她轻咳一声:“日后不必再关注别家,咱们只要专注自家生意即可。”
借着这场欢迎会,她顺便公布了接下来的经营计划。
被网绿阁抄袭走的那几样吃食,她打算不再主推了。
当然,如果有客人想吃,后厨还是会做。
眼下时值深秋,她便推出了秋季主题系列小吃。
所谓秋季主题系列小吃,便是以热食为主,配以时令果蔬做出来的小吃。cascoo.net
其中包括花雕蒸醉蟹、玫瑰火腿饼、柿柿如意糕、奶黄流心饭、桂花栗子羹等。
除此之外,由于天气一日冷过一日,麻辣烫也要再次摆上菜单。
小火锅和烤肉自然也必不可少。
主食方面,杨喜儿还加入了各个口味的米线。
包括酸辣、麻辣、三鲜、鸡汤等等。
其实她个人最喜欢番茄汤底的。
光是想想,便觉得酸香开胃,口齿生津。
只是这个时代人们还接受不了番茄这种食物,杨喜儿便将其暂时搁置。
但要她不开发番茄菜单是万万不可能的。
番茄那么好吃,怎么可以不吃番茄!
等来年开了春,她一定要让村民们种上几亩。
到时候再多多推出番茄口味的小吃,想必又能引爆一波潮流。
当然,这都是后话了。
眼下她要先将这些菜肴做法教给金厨娘,再由金厨娘传授给方婶子和卢氏。
金厨娘不愧为天赋党。
杨喜儿都不用上手教,只是在一旁口述了一遍食谱,她便将这一道道菜做成了成品。
看得几人可谓是目瞪口呆。
杨喜儿万分庆幸,幸好自己当机立断将金厨娘给挖了过来。
不然这样的人被其他同行所用,早晚把她生意抢光光。
金厨娘见杨喜儿真的毫无保留教她方子,感动得稀里哗啦。
“东家,您放心,我往后一定跟着您好好干!”
杨喜儿拍了拍她的肩膀:“加油,我看好你!”
金厨娘一脸疑惑。