丽娘见她一脸沉思,眼中笑意加深了几分:“让我来猜猜,姐姐此刻怕是在为供应量发愁吧?”
杨喜儿惊讶地看着她。
牛哇,不是说好了一孕傻三年吗?
为何丽娘这脑瓜子更聪明了?
见被她猜中心事,丽娘笑意更甚:“姐姐,你可别忘了,我也是生意人,早先为了待产,不得已在这后宅深居简出,眼下安儿已满月,又不需要我喂养,这心思,自然就落在了生意上。”
“妹夫舍得你这时出来做生意?”杨喜儿打趣地看着她。
丽娘拢了拢头发,羞涩一笑:“他事事都依着我,此事自然也不例外。”
杨喜儿忽然觉得自己有些饱了,吃狗粮吃的。
“言归正传。”丽娘也知这个时候秀恩爱不合时宜,连忙转移了话题,“颜家酒楼买了咱们网红阁小吃一事,其他三家很快便会收到消息,届时,他们必然不甘于人后,也会找上门。”
这一点,杨喜儿深以为然。
四大家族爱攀比的性子,她可是亲自验证过的。
虽说四大家族各自经营领域不同,但商人逐利,像酒楼如此赚钱的项目,各家自然不会放过。
如今颜家酒楼率先向她抛出了橄榄枝,其他三家,又岂会无视?
他们上门寻求合作,只是时间早晚的问题罢了。
然而,这也正是令杨喜儿发愁的原因所在。
眼看着大把银子将要向她飞来,她却赚不了。
可若是专注为各家供应菜品,她自己的生意,怕是就做不成了。
丽娘笑吟吟开口:“姐姐,我在城中还有一座宅子,恰好位于县城最繁华地段,周边各大商户酒楼林立,姐姐若是放心,我可将这宅子贡献出来。”
“至于厨娘,我家有几个性格伶俐手艺不错的,姐姐要是愿意用,我让她们去跟着金厨娘学上几日。”
“有了上回制冰方子的前车之鉴,我在选人用人方面更为重视,这几个厨娘都是签了死契的,忠心得很,姐姐大可放心。”
杨喜儿闻言眼睛一亮。
这不就是现代的中央厨房?
所谓中央厨房,就是采用统一操作间,由专人负责好采购、选菜、切菜、调料等各个环节,最后将半成品和调好的调料一起,赶在指定时间内运到各个分店。
通过中央厨房制作的菜品,不仅能做到各店菜品口味质量一致,更能最大限度节约各项成本。
在现代,凡是具有连锁经营资质的餐饮商家,基本采用的都是中央厨房供货模式。
可谓是高效又便捷。
其实在丽娘提出之前,中央厨房这个模式也曾在杨喜儿脑海中出现过。
但很快又被她否决。
毕竟场地好找,靠谱的厨子厨娘却难寻。
稍有差池,就成了为他人作嫁衣裳。
可眼下,这些问题都被丽娘解决。
杨喜儿再一次为她拥有前卫思想而感到惊叹不已。
看来,有些人果然天生就适合做生意。
“好,就按你说的办。”杨喜儿一口应下。
而后,她继续低头逗弄怀里的娃娃:“小安儿,有如此能干的娘亲,你这辈子,怕是有享不完的福咯。”
丽娘用帕子擦了擦儿子的口水,笑道:“有你这位干娘,才是他最大的福气。”