金厨娘大喜，连连说着感谢。

她留在网红阁的动力，就是跟着杨喜儿学习各种做菜方子。

两人又一起尝了泡冬笋，依旧是口感脆生，味道咸酸，香气扑鼻。

“东家，我突然有个想法。”金厨娘咽下口中的泡笋，迫不及待道。

“有何想法？”杨喜儿鼓励地看着她。

金厨娘指着两百多坛泡菜，笑吟吟道：“我听方婶子说，上一波泡春笋，东家卖的是200文一斤，但我觉得这些泡菜别具风味，按斤零售太亏了，不如加到菜品里，只需一小撮，利润就能大大提升。”

“你想加到哪些菜品里？”杨喜儿赞许地点点头，引导她继续说出自己的想法。

金厨娘想了想：“目前看来，米线里是最合适的。”

“那你觉得骨汤泡菜锅底的小火锅如何？”杨喜儿眨眨眼。

金厨娘闻言，眼睛一亮。

“我现在就去厨房做一锅给东家尝尝！”金厨娘跃跃欲试。

当晚，众人围坐在一起吃了热腾腾的泡菜火锅，外加一小碗泡菜米线。

每个人都对金厨娘的手艺赞不绝口，吃了个肚圆。

沐青林和沐青青兄妹带着老两口出门看花灯，其他人自由活动。

杨喜儿则和几个厨娘泡在后厨，为明日推出新菜单做准备。

原本她计划是在春季再换上新菜品。

但，计划赶不上变化，既然村里送来了二百坛泡菜，自然要物尽其用。

果然，泡菜口味的小吃一经推出，立刻受到一众食客的热烈反响。

泡菜咸酸美味，又带着些许微辣，满足了各个层面食客们的口味。

一时间，大家纷纷涌入店内品尝。

至于食为天那边，自然也供应了泡菜。

只不过，食为天的泡菜是按份零售，每份半斤，并未像网红阁那样进行了二次精加工。

除了原味，还可选择辣拌口味。

所谓辣拌口味，就是在切好称好的泡菜中加上秘制的辣椒油，大大丰富提升了泡菜的口感。

但辣拌口味每份要多支付五文钱。

杨喜儿原本还担心面向平民市场的食为天，像泡菜这样略微昂贵的菜品会遇冷。

没想到，大家居然纷纷排着队来购买。

这其中，有去年品尝过泡春笋的老主顾，还有尝过一次后，就喜欢上泡菜酸爽口感的新食客。

时间转瞬就到了月中旬。

此时距离过年还有半个月。

但街上各处已经透出了浓浓的年味。

杨喜儿不用时刻盯着生意，便趁着天气好，上街溜达溜达，顺便采买一些年货。

糖果水果和干果是必不可少的。

村里孩子多，到时候大家少不了要上她家去拜年，这些吃食正好拿出来待客。

另外还有点心。

无论是招待客人还是送礼，都少不了。

茶叶倒是不用购买，自家仓库还有不少。

在脑中拟好单子后，杨喜儿腿着去了集市。

最终，她买了一百斤糖果、五十斤蜜饯、二百斤蜜桔、瓜子花生各一百斤，另外还有三百斤各式点心。

为了确保新鲜，这些年货都是预定的。

到了大年二十九那日，再由各家送货上门。

虽说网红阁也能做点心。

但实在匀不出时间和人工。