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第七十八章 制作红酒(双更)(2 / 2)

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“这个我解决。”凤倾雪想着自己的总部的磁铁。

“五灵脂,又叫寒雀粪,但它却不是雀类,而是一种鼠类,这个可以去佣兵工会发布任务,让他们去找。”

“这里还有佣兵工会?”凤倾雪的眼睛突然亮了一下。

“倾儿,你又想干嘛,自己也弄个佣兵队伍?”墨轩怒看了一眼长,长觉得自己有点冷。

“你若是不支持我,可以跟我讲道理,而不是直接阻止我。”

“我只是担心你。”墨轩有点委屈的说道。

“我不是温室中的花朵。鹅管石呢?长?”

“小主子,这个我也没听说过啊。”长无奈的答道。

“长,谢谢你,回头我问问南长老吧。”

长听凤倾雪说谢谢自己,吓了一跳。

“你先下去吧。”墨轩对长说道。

长以闪电的速度退了出去。

墨轩搂着凤倾雪。

“倾儿,这事忙完,咱们就准备婚礼吧。”

“呃,你也太着急了吧,我还小呢,就算结婚,不是要等到及笄后嘛。”凤倾雪软软的说道。

“你快快长大啊,我都等不及了。”

“好像你也不大吧,而且我还要回冷将军府处理些事情。”

“倾儿,这次我出来的时间有点长,有些事情我也需要处理,我们还是先回去。宇文护的事情我来处理。”

“不,你忙你的事情,这事,得我亲自处理。”凤倾雪说的很决绝。

“因为我和他们毕竟是亲戚,实在不行我就暴露自己,你的身份不太方便,如果你不放心,就给我配暗卫。”

暗一,暗二听到后,在房顶有点风中凌乱,觉得这小主子比主子还复杂。

凤倾雪和墨轩速度赶路,一路上凤倾雪对墨轩那边的人建的马路赞不绝口,而且走在自己主建的马路上,心情也不错。

他们五天后终于回到京都。

在微弱的曙光里,整齐大道的作坊几乎在同一时间开门,各坊门口,热情的叫卖声此起披伏,让繁华无比的京都开始了新的一天。

冷府,凤倾雪本来想什么都不管,洗过澡后,先修整歇息一天才好做事。

可是还是找了南长老。

“南长老,你知道什么是鹅管石吗?”

“这个药王谷有。它是一种海里的动物树,钟乳状的,这个我自己有存货,等回去后我给你找来。”

凤倾雪没想到这些看不懂的药材,这么快就有头目了。

“谢谢南长老,既然您爱酒,我就酿个葡萄酒给您吧,还有明天我们会开会,你也来看看吧。”

“开会?”

“恩。”凤倾雪也没解释。

“葡萄酒的秘方,我今天教给你。”其实是凤倾雪自己嘴馋,想喝了。

“玛瑙,去给我拿准备好的葡萄过来,叫苗圃和顶级厨师的学员过来学。”

“是,小姐。”

“这自己酿酒啊,污染是一定要小心的,这葡萄酒在酿造中会产生二氧化碳,中途必须打开酒罐进行放气处理,这葡萄啊一定要选新鲜的,还好咱这有。”凤倾雪知道这葡萄还是不便宜的,不过银子对她来说,就是用来花的。

南老张边听边点头,然后问道

“什么是二氧化碳?”

“就是我们呼出的气体,也就是一种废气,不然我们为什么要呼出呢,虽然对我们来所,二氧化碳是废气,可有些植物也会吸收二氧化碳,放出氧气。

比如晚上的仙人掌,植物之间也是需要互补的。氧气就是我们吸入到体内的,南长老,您这个有学过吗?”

“老朽倒是孤陋寡闻了,老朽的师兄是上任谷主,恩师也未曾教给我们这个,并未曾学。”

凤倾雪怕南长老想起伤心事,毕竟上任谷主消失不见是跟药兮儿和凤南天一次看瀑布的那次。

“这个不是什么大事,呵呵,我们继续说葡萄酒的事。这葡萄酒偶尔喝,好处多多,不过我觉得酒这个东西,无论如何都不要多喝。

葡萄酒对心血管病有一定的好处,而且它还有单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,帮助消化,延缓衰老。”

“小兄弟,你的新词儿可真多,老朽看来得多多学习才是。”

“南长老,您谦虚了。”

玛瑙端着葡萄到了院中,“小姐,葡萄拿来了。”玛瑙带着几个人,葡萄很多,都放在缸里。

“南长老,我做一遍给你看,跟我来吧。”

凤倾雪到了院中,看着二十几个十字学院的人,说道,“今天我酿葡萄酒,你们学一下,以后这酒就要你们来酿。”

二十多个人,围观凤倾雪。

葡萄已经是清洗干净的了,凤倾雪带着玛瑙和印画把葡萄去仔,放到用高度白酒消毒的小缸里,拿木锤捣碎。

“这消毒很关键,我们设备不行,只能用高度白酒来。南长老,现在就是要发酵了,这个温度很重要,不能太热,也不能太冷,现在这个天二十多度,正好。”

“二十度?”南长老也成了问题大王。

“这个摄氏度呢,我一时半会解释不清,人的体温是大约三十七度,舌头下,腋下的不同,但差不多,说跑题了。”

凤倾雪边捣边说道。

“一天后就开始第一次发酵,上面如果有二氧化碳气泡产生,就表示酵母开始繁殖,发酵的时候每天将葡萄皮压到汁内两次,压帽很关键,而且要定期搅拌。

等发酵减弱时再加糖,等白糖溶解后,它会继续发酵,最后压榨,将皮和汁液分离。葡萄酒的味道是酸的苦的甜的,度数低,还是不错的。”

凤倾雪装好罐后说道,“加上第二次发酵大约要一个月,密封存放的时候温度要低一些,大约十度,一般地窖即可。这个酒跟其他酒不一样,因为没有防腐剂,所以最好在一年内喝完,不能放的时间长。这个葡萄啊分红葡萄和白葡萄,我们用的是红葡萄,所以出来后又叫红酒。”

“小兄弟,跟你在一起,受益匪浅啊,天天都学新知识。”

“呵呵,南长老,您谦虚了,走,咱们先去吃饭。”

隔天,凤倾雪给大家开会,交代好后好出发。

“兰姐,你怀孕了?”凤倾雪看着兰姐微微隆起的肚子问道。

“恩,三个月了。”兰姐说道。

“怎么不告诉我,头三个月不是关键期吗?”

“没事,不是怕主子你忙不过来吗?”

“最近的确挺忙的。这样,兰姐开始休产假,最长休两年,珍珠,你暂时顶上兰姐的位置。兰姐,产假期间,你会领到你之前一半的月银,休完后回来继续开工。”兰姐拉着苗圃要跪下,因为之前还没遇到这样的工作福利。

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